Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из макарон » Паста с кабачками и помидорами - рецепт с фото

Паста с кабачками и помидорами

Паста с кабачками и помидорами - фото
Паста с кабачками и помидорами – изысканное и вместе с тем простое блюдо, которое безумно приятно готовить и не менее приятно скушать. Я люблю итальянскую пасту практически в любых сочетаниях, и готова петь ей дифирамбы, и особенно, если это паста с любыми овощами.

Такое блюдо как раз отлично подходит для лета – овощи уже домашние, свежие, да и само блюдо сочится красками лета. Согласитесь, что такое блюдо сразу же создаст великолепную атмосферу за столом! Так что, настоятельно рекомендую попробовать – это сказка, а если еще и с бокалом легкого прохладного вина…)

Ингредиенты:

  • 1 маленький кабачок (или цуккини)
  • 2-3 маленьких помидора
  • 1 куриное филе
  • 70-90 мл сливок
  • 150-200 г итальянской пасты (у меня были спагеттони фирмы Tomasello)
  • Тёртый пармезан для подачи
  • Соль, травы и чёрный перец по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

Приготовление:

  1. Куриное филе тщательно промыть, порезать кусочками.
    приготовление - 2 шаг

  2. Жарим на оливковом масле до легкого золотистого цвета.
    приготовление - 3 шаг

  3. Моем кабачок, режем половинками кружочка.
    приготовление - 4 шаг

  4. Добавляем кабачки к филе. Вливаем сливки и увеличиваем температуру, чтоб лишняя жидкость испарилась.
    приготовление - 5 шаг

  5. Жарим до золотистого цвета. Солим, перчим по вкусу и добавляем травы.
    приготовление - 6 шаг

  6. Моем и режем помидоры четвертинками.
    приготовление - 7 шаг

  7. За несколько минут до готовности вбрасываем помидоры на сковороду.
    приготовление - 8 шаг

  8. Параллельно отвариваем пасту до готовности в подсоленной воде. (Обычно точное время приготовления указано на упаковке).
    приготовление - 9 шаг

  9. Отбрасываем пасту на дуршлаг, даём стечь воде.
    приготовление - 10 шаг

  10. Готовую пасту вбрасываем на сковороду.
    приготовление - 11 шаг

  11. Перемешиваем пасту с кабачками и помидорами, убираем с огня.
    приготовление - 12 шаг

  12. Паста готова! Перед подачей присыпать сыром пармезан по вкусу.
    приготовление - 13 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!