Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из макарон » Паста с курицей - рецепт с фото

Паста с курицей

Паста с курицей (фото)
Простое, но страстно любимое мной и моей семьей блюдо – паста с курицей. Трудно передать словами, какие ароматы разносятся по кухне во время приготовления – запах тёплого сливочного масла, жареного куриного филе, ароматных трав и оливкового масла. Тут даже «заядлые нелюбители» вкусно покушать будут обливаться слюной – гарантирую :)

Паста с курицей готовилась по случаю подаренной бутылочки вина, которую страшно хотелось распить под такое вот, классическое блюдо :)

Получилось очень вкусно, так что рекомендую не обливаться слюнками, а бежать за продуктами и готовить!

Ингредиенты:

Для основного блюда:
  • 1 куриное филе
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Итальянская паста из твёрдых сортов пшеницы
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу
  • 1 ст. л оливкового масла
Для соуса:
  • 350 мл сливок
  • 2 плавленых сырка (или приблизительно 100 г легкоплавкого мягкого сыра)
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло для жарки

Приготовление:

  1. Сливочное масло растапливаем на сковороде.
    приготовление - шаг 1

  2. Чеснок мелко режем.
    приготовление - шаг 2

  3. Обжариваем до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 3

  4. Куриное филе режем кубиками.
    приготовление - шаг 4

  5. Обжариваем вместе с чесноком.
    приготовление - шаг 5

  6. Добавляем соль, чёрный перец и травы по вкусу.
    приготовление - шаг 6

  7. Добавляем мелко порезанную (можно мороженую) зелень укропа и петрушки.
    приготовление - шаг 7

  8. Пасту отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде со столовой ложкой оливкового масла.
    приготовление - шаг 8

  9. Готовую пасту отбрасываем на дуршлаг, снова кладём в кастрюлю. К ней же кладём обжаренное куриное филе, перемешиваем.
    приготовление - шаг 9

  10. Готовим соус. Разогреваем сливочное масло на сковороде.
    приготовление - шаг 10

  11. Вливаем сливки.
    приготовление - шаг 11

  12. Сырки трём на мелкую терку.
    приготовление - шаг 12

  13. Помешиваем, пока сырки полностью растопятся.
    приготовление - шаг 13

  14. Раскладываем пасту с курицей по блюдам, поливаем соусом и подаём к столу!
    приготовление - шаг 14
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Юля
Думала, что рецепт мне не известен, а прочитав поняла что уже готовила подобное блюдо)
Kvito4ka
:)))))))))
Алина
Танюшка, это опять Алина:)
Не нашла у вас на сайте подобной пасты в томатном соусе. Если вы еще не успели, то обязательно опробуйте приготовить. Мои родные просто балдеют от нее, может и ваши обрадуются:) Как всегда желаю вам хорошего настроения!!!!
Kvito4ka
Ох, люблю я это дело, но только со свежими помидорами - жду уже не тепличных, а своих, с огородика, чтоб вкусней было :))
Как только снова приготовлю - обязательно добавлю на блог)
Катюша
Нет ничего лучше чем итальянская кухня!
Kvito4ka
Абсолютно согласна!
Алина
Буду ожидать ваш фотоотчет:)
Kvito4ka
Ждите-ждите)
Скоро уже будут свои - сразу же готовить буду)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!