Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из макарон » Паста с помидорами - рецепт с фото

Паста с помидорами

Паста с помидорами (фото)
Я всегда с нетерпением жду лета, когда появляются домашние помидоры – такие мясистые, сочные и ароматные. Вот это как раз те томаты, с которыми паста с помидорами получается просто великолепная! Разумеется, при условии, что вы любите помидоры.

Давно обещала поделится этим рецептом читателям блога, так что, милости прошу!

Ингредиенты:

  • 3 средних помидора
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 3-5 веточек свежего синего базилика
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу
  • Паста из твердых сортов пшеницы (у меня была ‘Tomasello’)
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. Помидоры моем, чеснок чистим и промываем.
    приготовление - 2 шаг

  2. Чеснок нарезаем, и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
    приготовление - 3 шаг

  3. Помидоры режем небольшими кусочками.
    приготовление - 4 шаг

  4. Добавляем к чесноку, уменьшаем температуру и накрываем крышкой, чтоб помидоры «подтаяли».
    приготовление - 5 шаг

  5. Мелко режем базилик.
    приготовление - 6 шаг

  6. Добавляем базилик к помидорам. Добавляем соль, травы и перец по вкусу. Даём массе покипеть 2-3 минуты, и убираем с огня.
    приготовление - 7 шаг

  7. Параллельно варим пасту в подсоленной воде с добавлением 1 ст.л. оливкового масла до готовности (время готовки должно быть указано на упаковке).
    приготовление - 8 шаг

  8. Отбрасываем пасту на дуршлаг, даём стечь воде. Кладём на блюда, сверху кладём помидорную массу. Наша паста с помидорами готова! Подаём к столу и наслаждаемся!
    приготовление - 9 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Настена
Мням....м...м.... не сомневаюсь, что очень вкусно... спасибо за рецепт!
Вика
а почему без сыра??? Это вкусное сочетание, попробуйте!!!
Kvito4ka
Верю, что вкусно)
Но это традиционный рецепт, которым со мной поделились друзья. Потому, решила готовить, как принято в семьях Италии.
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!