Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из макарон » Паста с рыбой - рецепт с фото

Паста с рыбой

Паста с рыбой
Аппетитная итальянская паста с рыбой и зеленым луком – очень сытное, но легко блюдо. А если еще и подать с ароматным вином – получится шикарный ужин!

Постоянные читатели блога знают, как я не равнодушна к различным блюдам из макаронных изделий. Сегодняшний рецепт, стал продолжением «макаронной темы», начало которой было мною обозначено рецептом пасты карбонара.

После того как я опубликовала сегодняшний рецепт, в моем списке любимых блюд итальянской кухни, стало на одно блюдо больше. Уверена многим читателям паста с рыбой тоже придется по вкусу:)

Ингредиенты:

  • 300 г филе белой рыбы
  • 1 ст. сливок
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 яичный белок
  • 50 г пармезана
  • Соль, ароматные травы по вкусу
  • Несколько перьев зеленого лука

Приготовление:

  1. Рыбу порезать небольшими кубиками, чуть присолить.
    приготовление - шаг 1

  2. Обжариваем на оливковом масле, чтоб рыбка чуть призолотилась.
    приготовление - шаг 2

  3. Чеснок пропускаем через давилку, добавляем к рыбе.
    приготовление - шаг 3

  4. Добавляем соль и ароматные травы по вкусу.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавить сливки, накрыть крышкой.
    приготовление - шаг 5

  6. Даём потушится на небольшом огне 3-5 минут.
    приготовление - шаг 6

  7. Меленько режем зеленый лук.
    приготовление - шаг 7

  8. Добавляем к рыбе.
    приготовление - шаг 8

  9. Пасту отвариваем до готовности, по времени, написанному на упаковке.
    приготовление - шаг 9

  10. Готовую пасту выкладываем на блюдо.
    приготовление - шаг 10

  11. Пармезан трем на мелкую терку.
    приготовление - шаг 11

  12. Присыпаем пасту пармезаном.
    приготовление - шаг 12

  13. В горячую рыбную заправку вбиваем яичный белок, быстренько перемешиваем и выкладываем на пасту.
    приготовление - шаг 13

  14. Подаём к столу!
    приготовление - шаг 14
Теперь вы знаете, как готовится паста с рыбой. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Алёна
В общем, любовь к этому блюдк началась, еще когда я только начала обжаривать чеснок. такой аппетитный запах расходился по квартире, что желудок просто не выдерживал)))
Вся семья в восторге, очень полюбили мы этот рецепт!
Спасибо вам, Танечка!
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось smile
Спасибо большое за отзыв!
Карина
Спасибо огромнео за рецепт - очень вкусные макароны!
Таня
Подскажите, а какие ароматные травы вы использовали? help
Kvito4ka
Я в основном беру смеси сушенных трав - "прованские травы" или "итальянские травы".
Лиза
Очень вкусно!
начинка просто таяла во рту, а аромат по кухне летал такой, что пока готовила - чуть не захлебнулась слюной!
наелись до отвала - рецепт БОМБА!
Kvito4ka
Спасибо огромное за Ваш отзыв!
Очень приятно, что рецепт понравился!
Фанатка
Люблю итальянские блюда. Ваша паста - объедение. спасибо.
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!