Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из макарон » Паста с шампиньонами - рецепт с фото

Паста с шампиньонами

Паста с шампиньонами - фото
Паста с шампиньонами – простое, сытное и безумно вкусно блюдо. Я безумно люблю подобные рецепты потому, что они в некотором роде, «базовые» - сюда можно добавить любой ингредиент и у вас уже абсолютно другое блюдо. Например, сюда отлично может пойти пармезан перед подачей, или ломтики копченой курицы.

Мы часто готовим такую пасту, и часто я делаю ее острой. Так что, по желанию, сюда можно добавить красный перец – кусочками от стручка, или же в виде порошка.

Выбор за вами!

Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • 200 г пасты (из пшеницы твердого сорта)
  • 350 г шампиньонов
  • 2 ст.л. томатного соуса
  • 1 луковица
  • 2 лавровых листика
  • 2-3 перышка зеленого лука
  • Зелень укропа и петрушки для подачи
  • Растительное масло для жарки
  • Смесь ароматных трав (у меня «Прованские травы») по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Луковицу почистить, промыть и мелко порезать.
    приготовление - 2 шаг

  2. Жарим на растительном масле до прозрачности.
    приготовление - 3 шаг

  3. Чистим и моем шампиньоны.
    приготовление - 4 шаг

  4. Режем тонкими крупными ломтиками.
    приготовление - 5 шаг

  5. Добавляем к луку шампиньоны.
    приготовление - 6 шаг

  6. Жарим до золотистого цвета. Солим по вкусу.
    приготовление - 7 шаг

  7. Мелко режем зеленый лук.
    приготовление - 8 шаг

  8. Добавляем на сковороду, перемешиваем. Добавляем травы и томный соус.
    приготовление - 9 шаг

  9. Хорошенько перемешиваем, добавляем лавровый лист. Протушиваем несколько минут – и снимаем с огня.
    приготовление - 10 шаг

  10. Ставим воду на огонь, солим по вкусу. Как только закипит – вбрасываем пасту.
    приготовление - 11 шаг

  11. Варим до готовности – время приготовления обычно указано на упаковке. У меня ушло 7 минут после закипания.
    приготовление - 12 шаг

  12. Отбрасываем на дуршлаг, даём воде стечь.
    приготовление - 13 шаг

  13. Добавляем пасту на сковороду.
    приготовление - 14 шаг

  14. Хорошенько перемешиваем.
    приготовление - 15 шаг

  15. Наша паста с грибами готова! Подаём к столу!
    приготовление - 16 шаг
Теперь вы знаете, как готовится паста с шампиньонами. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!