Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Печенье » Печенье «Савоярди» - рецепт с фото

Печенье «Савоярди»

Печенье «Савоярди»

Если вы приготовите печенье «Савоярди», вы можете быть уверены в том, что оно всем без исключения придется по душе! Главная особенность этого итальянского печенья, как по мне, заключается в его универсальности. Печенье «Савоярди» отлично подходит как основа для всевозможных десертов и тортов, но в тоже время, служит замечательным дополнением к чаю или кофе.

Ингредиенты:

  • 150 г муки
  • 3 яйца
  • 6 ст.л. сахара
  • 1 п. ванильного сахара
  • ½ ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

  1. Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. К желткам добавить 2 ст.л. сахара, ванильный сахар и разрыхлитель. Взбить миксером.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. Просеять муку и взбить.
    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

  3. Белки взбиваем миксером, постепенно добавляя сахар. Должна получиться воздушная, устойчивая белковая масса.
    приготовление - шаг 5

    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

  4. Смешиваем белки с желтковой массой, равномерно размешиваем. Набираем тесто в кондитерский мешок с плоской насадкой и выдавливаем полосы длиной 6-7 см на смазанный подсолнечным маслом противень (или выстеленный бумагой для выпечки)
    приготовление - шаг 8

  5. Отправляем в духовку при 180 С на 6-10 минут. Следите, чтоб печенье не сгорело!
    приготовление - шаг 9

  6. Чуть остывшим печеньем можно угощаться!
    приготовление - шаг 10

  7. При желании, еще горячее печенье можно присыпать сахарной пудрой.
    приготовление - шаг 11
Теперь вы знаете, как готовить печенье «Савоярди». Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Тамара
очень интересно, давно хотела попробовать!
спасибо, Танюша!
Kvito4ka
пожалуйста!
Лиля
Готовила эти печеньки первый раз. Мужу и сынуле невероятно понравились, расхваливали только так! applause Спасибочки за хороши рецепт!
Kvito4ka
пожалуйста smile
очень рада, что всем понравилось smile
Инна
Получилось очень вкусное печенье, чем-то напоминает "дамские пальчики", но гордость берет за то, что домашнее))
Kvito4ka
ну еще бы =)
так как приготовят свои руки - ни одна фирма не сможет!
Инесса
спасибо большое - печеньки просто чудо, как хороши!
Kvito4ka
пожалуйста!
Алёнка
Спасибо за рецепт. Очень давно пробовала, а сама не готовила. Теперь есть возможность порадовать домашних вкусняшкой.
Kvito4ka
пожалуйста!
Paytinka
спасибо большое, потрясающе вкусные печеньки!
Kvito4ka
пожалуйста!
очень рада, что понравились печеньки, я их сама очень люблю smile
Кира
отличный рецепт!
спасибо!
Kvito4ka
пожалуйста!
Анютка
Спасибо за рецепт! Печенье получилось очень воздушное!!! Правда чуть- чуть расплылись по противню... нужно было полосочки ттеста потоньше делать smile
Kvito4ka
Рада, что понравилось =)
Натусик
классный вариант Савоярди, печенье такое воздушные и пористые получились! Просто сказка!
Марина
Любимое моё печенье!!!!!!!!!!
Спасибо-спасибо-спасибо)))
Я теперь его сама умею готовить!!!!!!
Kvito4ka
А вам спасибо за такой восторженный комментарий!
Очень приятно, что рецепт так понравился =)
Имя
Хорошее но видно, что расплылось.
Kvito4ka
Тесто получается жидкое - кроме того, сравните фото с жидким тестом на противне и готовым печеньем, опять-таки на противне.
Не очень-то похоже, что расплылось, не так ли? smile
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!