Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Печенье » Печенье «Шоколадные трещинки» - рецепт с фото

Печенье «Шоколадные трещинки»

Печенье «Шоколадные трещинки»
Идея приготовить печенье «Шоколадные трещинки» пришла мне в голову впервые, когда я сидела в своей любимой кофейне, потягивая любимый капучино. За соседним столиком сидели две женщины, которые активно обсуждали именно это печенье. Мол, хоть оно здесь и очень дорогое, но настолько вкусное, что можно заказать еще порцию к кофе.

И тут мне пришло в голову, что печенье «Шоколадные трещинки» – именно тот рецепт, который стоит добавить на мой блог – ведь так просто их приготовить!
Попробуйте и убедитесь сами!

Ингредиенты:

  • 100 г муки
  • 100 г черного шоколада
  • 2 ч.л. растворимого кофе
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. мускатного ореха
  • 2 ст.л. сахара
  • 100 г маргарина
  • 3 ст.л. сахарной пудры

Приготовление:

  1. Смешать муку, разрыхлитель, какао, растворимый кофе и мускатный орех.
    приготовление - шаг 1

  2. Добавить сахар.
    приготовление - шаг 2

  3. Перемешать, вбить яйцо.
    приготовление - шаг 3

  4. Масло и шоколад положить в кастрюльку.
    приготовление - шаг 4

  5. Растопить на маленьком огне, периодически помешивая.
    приготовление - шаг 5

  6. Дать массе чуть поостыть, и по чуть-чуть добавить к сыпучей массе. Перемешать и замесить тесто.
    приготовление - шаг 6

  7. Даём массе остыть. Отправляем на полчасика в холодильник.
    Затем, из теста формируем шарики и обваливаем в пудре.
    приготовление - шаг 7

  8. Выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень и отправляем в духовку при 180 С на 13-15 минут.
    приготовление - шаг 8

  9. Вот так выглядит готовое шоколадное печенье с трещинками.
    приготовление - шаг 9

  10. Готовое печенье подаём к столу!
    приготовление - шаг 10

  11. Кстати, самое сложное - устоять и дождаться пока печенье остынет.
    приготовление - шаг 11
Теперь вы знаете, как готовить печенье «Шоколадные трещинки». Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Калинка :)))))
Печенье просто выше всяких похвал!!!
Спасибо Вам, Танюша, за такой чудесный рецепт!
Kvito4ka
Пожалуйста!
И спасибо за отзыв smile
Оля
Очень люблю супер-шоколадное печенье!
Обязательно попробую!!!
Крис
Сама не раз покупала такие в кофейнях - под латте самое оно!
Теперь вот дома решила опробовать. Рецепт действительно потрясающий! Спасибо большое!
Kvito4ka
Спасибо большое за отзыв!
Карина
Интересный рецепт, спасибо.
Kvito4ka
Пожалуйста smile
Марина
Спасибо огромное - Ваш блог - мой источний вдохновения!!!!!
такие замечательные рецепты, все такие вкусные, домашние, аппетитные!!!!!
Благодарю вас от всей души!!!!
Продолжайте втом же духе!
Побольше вам вдохновения и сил для готовки!
Kvito4ka
Спасибо большое за такие пожелания, очень-очень приятно!
Ксюха
просто БОМБА
Kvito4ka
Спасибо biggrin
Лена
Шикарное печенье - получилось с первого же раза!
По рецепту кажется, что сложно и трудоемко, но вышло легко!
Спасибо, большое-прибольшое!
Kvito4ka
Спасибо за такой восторженный комментарий, очень приятно =)
Наталья
Татьяна, а какое оно должно быть когда достаете из духовки? За 15 минут серединка очень влажная была. Подержала 20 минут, наверное, пересушила, но получилось очень вкусно и очень шоколадно yes
Kvito4ka
Нет, серединка тоже должна подсохнуть.
Они должны быть чуть суховатые smile
К сожалению, четко время определить сложно - разные духовки - разное время.
Вам, значит, подходит 18 :)))
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!