Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пиццы » Пицца с сосисками - рецепт с фото

Пицца с сосисками

Пицца с сосисками - фото
Пицца с сосисками – это простая еда, которая всегда кстати! Аппетитная, ароматная и сытная пицца с сосисками хороша сама по себе, да и вместо бутерброда к супу будет идеальна. В этот раз я снова готовила пиццу со своим любимым дрожжевым тестом, но вы можете использовать любое другое – на ваш вкус.

Ингредиенты:

Для теста:
  • 300 мл кефира
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. сахара
  • 3,5 ст. муки
  • Щепотка соли
Для начинки:
  • 4 сардельки или 6-8 сосисок
  • 3 соленых огурчика
  • 3 куриных яйца
  • 200 г твёрдого сыра
  • 300 г шампиньонов
  • Кетчуп по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки по вкусу
  • Соль, травы по вкусу

Приготовление:

  1. Подогреваем кефир, чтоб он был слегка тёплым. Сыплем сахар, соль и сухие дрожжи. Оставляем на 15 минут, чтоб подошла опара.
    приготовление - 1 шаг

  2. Просеиваем муку в глубокую емкость.
    приготовление - 2 шаг

  3. Постепенно вливаем опару в муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто в тёплом месте, чтоб оно выросло вдвое. Обычно это занимаем около 40 минут.
    приготовление - 3 шаг

  4. Сардельку чистим, режем кубиками.
    приготовление - 4 шаг

  5. Чистим и режем шампиньоны.
    приготовление - 5 шаг

  6. Обжариваем шампиньоны на растительном масле до золотистого цвета.
    приготовление - 6 шаг

  7. Огурцы режем тонкими кружочками.
    приготовление - 7 шаг

  8. Яйца взбиваем с солью до однородности.
    приготовление - 8 шаг

  9. Твёрдый сыр трём на мелкую терку.
    приготовление - 9 шаг

  10. Спустя время возвращаемся к тесту.
    приготовление - 10 шаг

  11. Раскатываем тесто пластом на противень.
    приготовление - 11 шаг

  12. Смазываем кетчупом и выкладываем порезанные сосиски.
    приготовление - 12 шаг

  13. Затем выкладываем огурцы и шампиньоны.
    приготовление - 13 шаг

  14. Заливаем взбитыми яйцами и присыпаем мелко порезанной зеленью.
    приготовление - 14 шаг

  15. И присыпаем тёртым сыром.
    приготовление - 15 шаг

  16. Отправляем в духовку при 180 С на 20-30 минут.
    приготовление - 16 шаг

  17. Наша пицца с сосисками готова! Режем кусочками и подаём к столу!
    приготовление - 17 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!