Распечатать

Пирог из слоеного теста с куриным филе и брынзой

Домашние рецепты » Пироги » Пирог из слоеного теста - рецепт с фото
Пирог из слоеного теста с куриным филе и брынзой - фото

Думаю, о возможностях приготовления пирогов из слоеного теста лишний раз много говорить не стоит – любое блюдо из слоеного теста готовиться быстро и, в основном, очень просто. Именно таким образом – на скорую руку – был приготовлен этот пирог из слоеного теста с курицей.

Вкусный и при этом очень красивый пирог из слоеного теста с куриным филе и брынзой стал одним из моих любимых!

Аппетитное сочетание куриного филе и брынзы, в мягком слоеном тесте, покорит даже самых привередливых! Кроме того, приготовить такой пирог очень просто, а результат наверняка понравится.

Размеры пирога вы можете контролировать сами – порезав тесто на тонкие полосы – у вас получиться два полноценных пирога, а на более широкие – один, но более высокий. Так что, выбор за вами!

Ингредиенты:

  • 500 г слоеного дрожжевого теста
  • 300 г куриного филе
  • 250 г брынзы
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ст.л. сметаны
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки по вкусу
  • Горсть кунжута

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Куриное филе промыть, удалить лишние пленочки. приготовление - шаг 1
  2. Пропустить через мясорубку. приготовление - шаг 2
  3. Добавить соль, чёрный перец, травы, горчицу и сметану. приготовление - шаг 3
  4. Хорошенько перемешиваем. приготовление - шаг 4
  5. Добавляем зелень и перемешиваем. приготовление - шаг 5
  6. Брынзу режем небольшими кубиками. приготовление - шаг 6
  7. Добавляем к куриному филе и перемешиваем. приготовление - шаг 7
  8. Тесто размораживаем и разворачиваем. приготовление - шаг 8
  9. Режем на полосы шириной 5-6 см. приготовление - шаг 9
  10. Каждую полосу чуть раскатываем, чтоб она стала шире. приготовление - шаг 10
  11. Кладём начинку в центр. приготовление - шаг 11
  12. Аккуратно защипываем края. приготовление - шаг 12
  13. Кладём на противень на бумагу для выпечки или фольгу, скручивая швами к центру или на дно. приготовление - шаг 13
  14. Так же поступаем со всеми остальными полосами, аккуратно прикрепляя их к предыдущим. Взбиваем яйцо и смазываем им пирог. приготовление - шаг 14
  15. Присыпаем кунжутом. приготовление - шаг 15
  16. Отправляем в духовку при 180С на 40-50 минут. Готовому пирогу даём чуть остыть, затем кладём на блюдо. приготовление - шаг 16
  17. Вот такой получается красивенный пирог! приготовление - шаг 17
  18. Разрезаем на порционные кусочки и угощаемся! приготовление - шаг 18
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 14