Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пироги » Пирог с грибами и сыром - рецепт с фото

Пирог с грибами и сыром

Пирог с грибами и сыром (фото)
Пирог с грибами и сыром относится к тем рецептам, которые очень легко и просто приготовить, а результат впечатляет. Откровенно говоря, я очень люблю пироги, где много начинки. Этот пирог с грибами как раз такой – грибы, лук, яйца и плавленые сырки – так что, тут есть, чем насладится!

Ингредиенты:

Для основы:
  • 1 ст. муки
  • ½ пачки маргарина
  • ½ ч.л. соды погасить уксусом
  • 3 ст.л. сметаны
  • Щепотка соли
Для начинки:
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 2 плавленых сырка
  • 500 г грибов (у меня были уже отваренные польские, можно заменить любыми другими грибами)
  • Зелень по вкусу

Приготовление:

  1. В глубокую емкость всыпаем муку, добавляем соду с уксусом, сметану, соль и трем маргарин на терку.
    приготовление - шаг 1

  2. Замешиваем тесто, делим в соотношении 1:3, и отправляем в холодильник на 2 часа.
    приготовление - шаг 2

  3. Грибы режем небольшими кубиками.
    приготовление - шаг 3

  4. Обжариваем грибы на подсолнечном масле, добавив соль и травы по вкусу.
    приготовление - шаг 4

  5. Режем луковицу кубиками.
    приготовление - шаг 5

  6. Добавляем к луку и обжариваем до готовности.
    приготовление - шаг 6

  7. Трём сырки на мелкую терку.
    приготовление - шаг 7

  8. Добавляем сырки к грибам, вбиваем яйца.
    приготовление - шаг 8

  9. Мелко режем зелень, добавляем к начинке.
    приготовление - шаг 9

  10. Перемешиваем до однородности.
    приготовление - шаг 10

  11. Раскатываем тесто в пласт.
    приготовление - шаг 11

  12. Смазываем форму для выпечки подсолнечным маслом, кладём тесто в форму, формируя бортики.
    приготовление - шаг 12

  13. Кладём внутрь грибную начинку.
    приготовление - шаг 13

  14. Раскатываем меньшую часть теста и накрываем пирог.
    приготовление - шаг 14

  15. Отправляем в духовку при 180 С на 30-40 минут. Готовому пирогу с грибами даём немного остыть, затем вынимаем из формы.
    приготовление - шаг 15

  16. Разрезаем на кусочки и наслаждаемся!
    приготовление - шаг 16
Теперь вы знаете, как готовить пирог с грибами и сыром. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Мария
Татьяна,здравствуйте!
Вот уже около полутора лет читаю Вас,слежу за потрясающей деятельностью здесь,на блоге, в области кулинарии в целом,с удовольствием и предвкушением смотрю новые рецепты,всё стесняясь написать!
Спасибо Вам огромное-преогромное за то,что вы делаете,за то,сколько душевных сил,времени вкладываете-поверьте,Ваш труд не уходит вникуда)
Kvito4ka
Мария, спасибо большое за теплые слова - очень приятно, что следите, интересуетесь и остаетесь рядом!
Спасибо за ваш отзыв!
Kvito4ka
А вы попробуйте) Что толку просто смотреть?:))
Kvito4ka
Значит, нужно бегом бежать готовить))))
Ириша
Получилось прямо как у Вас на фото,а вкус-чудо!Татьяна,поклон Вам за рецепт
Kvito4ka
Спасибо огромное!
Елена
Мой молодой человек был просто в восторге от этого пирога. Теперь он у него самое любимый (по его словам). Спасибо большое за рецепт, было так приятно его порадовать.
Kvito4ka
Безумно рада, что у вас получилось порадовать дорогого человека!
Спасибо за отзыв! smile
Марина
Сочетание бомбовское! Тонюсенькое зажаристое тесто и много премного начинки... Просто нямка!
Kvito4ka
Очень раад, что понравилось)
Спасибо за отзыв!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!