Распечатать

Пирог с яблоками и малиной

Домашние рецепты » Пироги » Пирог с яблоками и малиной - рецепт с фото
Пирог с яблоками и малиной - фото

Всем доброго времени суток! Сегодня я хочу поделиться вкуснейшим пирогом с яблоками и малиной, который я для себя открыла совсем недавно, но влюбилась буквально с первого кусочка!

Восхитительное сочетание яблок, малины, корицы и лимонного сока – вкус просто неповторимый. Кроме того, особенно хочу отметить тесто – мне кажется, что я его использую еще не раз с другими начинками – уж очень вкусно получается!

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 3-4 яблока (желательно кисленьких)
  • 2 ст.л. + 0,5 ст. сахара
  • 1 ст. малины
  • 3 куриных яйца
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • ½ п. ванильного сахара
  • 1,5 ст. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • ½ ч.л. корицы

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Яблоки режем небольшими кусочками. приготовление - 2 шаг
  2. Яблоки сложить в кастрюльку, добавить 15 г масла, и 2 ст.л. сахара. приготовление - 3 шаг
  3. Включаем небольшой огонь, периодически помешиваем. приготовление - 4 шаг
  4. Варим примерно 10 минут, чтоб яблоки стали мягкими. приготовление - 5 шаг
  5. Убираем кастрюльку с огня, добавляем малину. приготовление - 6 шаг
  6. Сливочное масло растапливаем, даём ему немного остыть. приготовление - 7 шаг
  7. Вбиваем яйца. приготовление - 8 шаг
  8. Добавляем разрыхлитель, сахар, соль, и ванильный сахар. Взбиваем миксером, чтоб масса стала светлой и гладкой. приготовление - 9 шаг
  9. Добавляем лимонный сок, корицу и по чуть-чуть всыпаем муку. приготовление - 10 шаг
  10. Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, выливаем примерно ¾ теста в форму. приготовление - 11 шаг
  11. Сверху выкладываем яблочно-малиновую смесь. приготовление - 12 шаг
  12. Выкладываем на тесто, сверху выкладываем оставшуюся часть теста, и слегка размазываем ложкой. приготовление - 13 шаг
  13. Отправляем в духовку наш пирог с яблоками и малиной при 180 С на 40-50 минут. приготовление - 14 шаг
  14. Готовому пирогу даём немного остыть, затем вынимаем из формы и режем порционными кусочками! Угощаемся вкуснейшим пирогом с яблоками и малиной! приготовление - 15 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 14