Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пироги » Пирог с клюквой - рецепт с фото

Пирог с клюквой

Пирог с клюквой

Потрясающе вкусный пирог с клюквой – пирог, за который моя мама готова практически на всё. Сладко-кисленькая начинка дополняет вкус нежнейшего теста – ну как можно устоять перед такой вкуснотищей?

Ингредиенты:

Для теста:
  • 200 гр. молока
  • 1 п. дрожжей
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 п. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 100 гр. маргарина
  • 3,5 ст. муки
  • 1 желток (чтоб смазать пирог)
Для начинки:
  • 1-1,5 ст. клюквы
  • Сахар по вкусу

Приготовление:

  1. Дрожжи разводим в чуть тёплом молоке.
    приготовление - шаг 1

  2. Муку всыпаем в емкость, в которой будем месить тесто, добавляем сахар, ванильный сахар и яйца.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавляем дрожжи к муке, и растапливаем масло, тоже добавляем к муке и замешиваем тесто.
    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

  4. Отправляем в духовку на 30 С или в теплое место на 30-60 мин.
    приготовление - шаг 5

    Когда тесто подросло, делим его на две неравные части (меньшая уйдёт на полоски).
  5. Форму смазываем подсолнечным маслом, большую часть теста раскатываем и выкладываем в форму, оставляя бортики.
    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

  6. Засыпаем клюкву.
    приготовление - шаг 8

  7. Присыпаем сахаром ягоды.
    приготовление - шаг 9

  8. Делаем полосы, кладём осторожно и не натягивая, иначе они могут треснуть.
    приготовление - шаг 10

  9. Смазываем желтком и отправляем в духовку на 20-30 минут (пирог должен красиво зарумянится) при 180С:
    приготовление - шаг 11

    приготовление - шаг 12

  10. Пирогу нужно дать немного остыть, прежде чем доставать его из формы.
    Как только слегка приостыл – достаём пирог из формы и аккуратно перекладываем на блюдо.
    приготовление - шаг 13
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Анна Михайловна
сказочно вкусный пирог! спасибо Татьяна!
Kvito4ka
всегда пожалуйста!
очень рада, что понравилось!
Анастасия
Только что достала из холодильника замороженную клюкву и буду готовить по вашему рецептику. Удачи мне biggrin
Kvito4ka
удачи Вам smile
Minelli
спасибо большое, замечательный пирог!
Анатолий
от вкусноты такой можно сойти с ума!
Kvito4ka
засмущали)))
спасибо за такую похвалу!
Яна
спасибо за рецепт, очень вкусно!
Kvito4ka
пожалуйста)
Ксения
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный и красивый пирог получился!!!:) smile :) 
Kvito4ka
Пожалуйста!
Вам спасибо за отзыв =)
Наташа
Подскажите, 1п. дрожжей-это сколько? Спасибо!
 
Kvito4ka
Стандартная пачка дрожжей - 11 г.
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!