Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пироги » Пирог с сосисками - рецепт с фото

Пирог с сосисками

Пирог с сосисками (фото)
Когда мне говорят, что, для того, чтоб приготовить что-то действительно красивое и вкусное нужна огромная куча денег у меня просыпается противоречивый инстинкт – мне хочется доказать обратное. Понятное дело, что если вы решили приготовить каштаны с фуа-гра – это будет дорого, но ведь можно приготовить необычное и вкусное блюдо из более доступных ингредиентов!

Вот например этот пирог с сосисками. Он не дорогой, готовиться достаточно просто, а выглядит нарядно и празднично.

Кстати, готовился этот пирог с сосисками без всякого повода – просто появилось желание «сотворить» что-то красивое. Так что, если есть желание приготовить недорогой, но вкусный и красивый пирог – то этот рецепт, то что вам нужно :)

Ингредиенты:

Для теста:
  • 300 мл кефира
  • 1 ч.л. сахара
  • ½ ч.л. соли (без горки)
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 3,5-4,5 ст. муки
Для начинки:
  • 10 сосисок
  • 2-3 помидора
  • 100 г твёрдого сыра
  • 1/3 банки чёрных оливок
  • 1 яйцо (для смазывания)

Приготовление:

  1. В чуть тёплый кефир всыпаем дрожжи, сахар и соль. Добавляем 2 ст.л. муки. Хорошенько перемешиваем.
    приготовление - 2 шаг

  2. Оставить опару на 15 минут. Затем, вбиваем яйцо и добавляем растительное масло.
    приготовление - 3 шаг

  3. По чуть-чуть начинаем подсыпать муку.
    приготовление - 4 шаг

  4. Как только тесто начнёт хорошо отлипать от рук – это знак, что муки достаточно. Тесто должно быть мягким и эластичным.
    приготовление - 5 шаг

  5. Оставляем в тёплом месте на 1 час, или отправляем в духовку при 30С. За это время тесто должно вырасти вдвое.
    приготовление - 6 шаг

  6. Раскатываем тесто одним большим пластом.
    приготовление - 7 шаг

  7. Кладём на противень, смазанный растительным маслом.
    приготовление - 8 шаг

  8. Сосиски очищаем от пленочек.
    приготовление - 9 шаг

  9. Выкладываем сосиски по кругу, - должен получиться круг из сосисок по периметру будущего пирога.
    приготовление - 10 шаг

  10. Аккуратно заворачиваем кончики пирога внутрь, оборачивая тесто вокруг сосисок.
    приготовление - 11 шаг

  11. Примерно через каждые 2 см разрезаем сосиску ножом. Оборачиваем сосиску по часовой стрелке.
    приготовление - 12 шаг

    приготовление - 13 шаг

  12. Таким образом, ободок из сосисок у нас уже есть :)
    приготовление - 14 шаг

  13. Помидоры нарезаем тонкими кружочками.
    приготовление - 15 шаг

  14. Оставшуюся сосиску тоже режем кружочками. Каждую оливку разрезаем на 2-3 части. Выкладываем помидоры, оливки и сосиски в произвольном порядке :)
    приготовление - 16 шаг

  15. Трём сыр на мелкую терку и присыпаем пирог.
    приготовление - 17 шаг

  16. Яйцо взбиваем вилочкой и смазываем бортик пирога. Отправляем в духовку при 180С на 30-40 минут.
    приготовление - 18 шаг

  17. Вот такой аппетитный пирог с сосисками у нас получается!
    приготовление - 19 шаг

  18. Нарезаем кусочками и подаём к столу!
    приготовление - 20 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Алина
У меня любая выпечка с сырной корочкой вызывает настоящий восторг) Сегодня же куплю в ларьке сосисок и сыра и буду готовить к ужину!
Kvito4ka
Удачи в приготовлении)
Сергей
А вы не в курсе на каком режиме можно приготовить этот пирог в мультиварке???
Kvito4ka
Думаю, что именно этот - никак =)
Попробуйте приготовить другой)
Мила
Понравилось что судя по рецепту готовиться этот сосисочный пирог довольно-таки быстро, как раз то что мне и нужно, спасибо.
Kvito4ka
Пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!