Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пироги » Пирог с творожной начинкой - рецепт с фото

Пирог с творожной начинкой

Пирог с творожной начинкой

Пирог с творожной начинкой покорит сердца всех любителей домашней выпечки с творогом. Во всяком случае, моим подруги, к приходу которых я и затеяла небольшой переполох на кухне с этим рецептом, отзывались о нем с искренним восхищением.

Подобный вид пирога, как вы можете видеть на фото, еще называют плетеным. Мне полюбился такой вид выпечки, после того как я побывала на новоселье у друзей, и хозяйка преподнесла к столу такое же чудо, только с вишневой начинкой. Как заядлая любительница готовить, рецепт я честно выклянчила, и вот спустя время решила его опробовать слегка видоизменив.

Этот пирог довольно-таки легко приготовить, что на руку тем хозяйкам, который стараются баловать свою семью подобными вкусностями как можно чаще. Времени нужно совсем немного, а в результате мы получаем настолько нежную вкуснятинку, что она буквально тает во рту!

Тем, кому сегодняшний рецепт западет в душу и вам захочется попробовать вторую серию этого «кулинарного фильма», советую обратить внимание на простой рецепт львовского сырника, которым я делилась после поездки во Львов.

Ингредиенты:
Для теста:
  • 2 ст. муки
  • 100 г маргарина
  • 1,5 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. какао
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 яйца + 1 желток для смазывания пирога
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
  • 500 г творога
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 30 г сливочного масла
  • 1 п. ванильного сахара
Приготовление:
  1. Маргарин кладем в металлическую миску или другую похожую емкость.
    приготовление - шаг 1

  2. Растапливаем его на водяной бане.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавляем к маргарину муку, сахар и сметану. Хорошенько размешиваем все ингредиенты до однородной массы.
    приготовление - шаг 3

  4. Добавить яйца.
    приготовление - шаг 5

  5. Затем добавить какао и разрыхлитель. Еще разок все перемешать.
    приготовление - шаг 6

  6. Замешиваем эластичное тесто.
    приготовление - шаг 7

  7. Форму, в которой будем выпекать, смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем большую часть тесто на дно формы и делаем бортики.
    приготовление - шаг 8

  8. Творог размять, чтоб не было комочков.
    приготовление - шаг 9

  9. Добавить ванильный сахар, сахар и растопленное сливочное масло.
    приготовление - шаг 10

  10. Вбить яйцо и перемешать массу до однородности.
    приготовление - шаг 12

  11. Творожную массу вкладываем поверх теста.
    приготовление - шаг 13

  12. Из оставшейся меньшей части теста, раскатываем пласт.
    приготовление - шаг 14

  13. Нарезаем его полосами.
    приготовление - шаг 15

  14. Украшаем пирог, делая из полосок теста «сеточку».
    приготовление - шаг 16

  15. Смазываем будущий пирог желтком и отправляем в духовку.
    приготовление - шаг 17

  16. Выпекаем при 180С 40 минут. Получаем вот такой пирог с начинкой из творога!
    приготовление - шаг 19
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Роза
С деревни передали кило творога, как раз подыскивала чтобы приготовить. Вы подоспели вовремя с советом roll
Kvito4ka
очень рада)))
Odri
Тает во рту однозначно! Спасибо за хорошенький рецептик творожного пирога.
Kvito4ka
пожалуйста!
Ксюха
очень интересный пЫрожок)))
Kvito4ka
biggrin
Инна
спасибо большое за рецепт - это просто нечто!!!
вся семья в восторге!
Помадка
Сделала домашним-очень понравилось. Так как муж у меня сладкоежка, то в следующий раз решила добавить немного больше сахара. Спасибо за рецепт,Kvito4ka!
Анюта
Сегодня вместе с ленивыми голубцами готовила Ваш пирог. Честно говоря вкус пирога не впечатлил. Но это мое мнение.
Kvito4ka
Ну что ж, на вкус и цвет...)
Спасибо за отзыв!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!