Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пирожки » Пирожки с капустой в духовке - рецепт с фото

Пирожки с капустой в духовке

Пирожки с капустой в духовке

Удивительно нежные, воздушные и пышные пирожки с капустой в духовке – аппетитная радость для всей семьи!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 300 мл кефира
  • 1 п.сухих дрожжей (11 г)
  • 2 ч.л. сахара
  • 100 г. сливочного масла
  • 3 ст. муки
  • 2 яйца
  • Соль по вкусу
  • 1 яйцо для смазывания
Для начинки:
  • 1 пол-литровая баночка квашенной капусты

Приготовление:

  1. Дрожжи развести в чуть тёплом кефире с сахаром. Дать постоять 10-15 минут.
    приготовление - шаг 1

  2. Добавляем 1 ст. муки, вбиваем яйца. Добавляем соль.
    приготовление - шаг 2

  3. Сливочное масло растопить, дать чуть остыть и влить в тесто. Добавить остальную часть муки.
    приготовление - шаг 3

  4. Хорошо вымесить в течение 10-15 минут. Тесто должно хорошо отлипать от рук.
    Оставляем в теплом месте на 30-50 минут, или в духовку при 30 С.
    приготовление - шаг 4

  5. Достаем из баночки квашеную капусту.
    приготовление - шаг 5

  6. Капусту обжарить на сковороде на подсолнечном масле...
    приготовление - шаг 6

  7. ... до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 17

  8. Из теста делаем небольшие шарики.
    приготовление - шаг 8

  9. Раскатываем каждый из них.
    приготовление - шаг 9

  10. Кладём начинку...
    приготовление - шаг 10

  11. ... и залепливаем пирожок.
    приготовление - шаг 11

  12. Залепливаем все пирожки.
    приготовление - шаг 12

  13. Противень смазать подсолнечным маслом, выложить пирожки.
    приготовление - шаг 13

  14. Дать им постоять минут 10-15. Взбиваем венчиком яйцо, а затем...
    приготовление - шаг 14

  15. ... смазываем пирожки.
    приготовление - шаг 15

  16. Отправляем в духовку при 180 С, пирожки должны быть красивыми и румяными.
    приготовление - шаг 16

Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Полинка
Kvito4ka !!!!! Вы волшебница! Очередной чудесный рецептик crazy
Kvito4ka
спасибо за похвалу, очень рада, что рецепт понравился!
samara
Спасибо за рецепт! Пирожки получились с первого раза . Делала с разной начинкой ,все очень вкусные. Готовьте,не пожалеете! biggrin
Kvito4ka
Очень рада, что понравились)
Спасибо за отзыв!
Seruj
В масленицу и пирожки покатят, нужно жену к вам на блог привести и намекнуть прозрачно, что мужчина блинам пас, а вот с капустой пирожки в самый раз)))) Удачно одним словом я к вам зашел roll roll roll
Kvito4ka
biggrin
приводите жену, научим smile
Аня
потряясающе аппетитно выглядят ваши пирожки!
обязательно опробую этот рецепт)
Kvito4ka
пробуйте smile
лена
дааа,пирожки вышли то что НАДО! good
Kvito4ka
ну еще бы smile
Оленька
какие ням-нямочные пирожочки!!!!
Kvito4ka
biggrin
Елена
спасибо!
Kvito4ka
пожалуйста!
Анюта
Только-что достала из духовки. Пирожки, ну просто загляденье. Муж попробовал, сказал - вкуснятина. Теперь всегда буду пользоваться только этим рецептом. Татьяна, большое спасибо за чудесный рецепт.
Kvito4ka
Анюта, спасибо большое за Ваш отзыв!
Я очень рада, что пирожки понравились и Вам и Вашему мужу. Уже не впервые читаю от Вас лестные комментарии - всегда рада Вам на страницах моего блога! biggrin
Катюша
Как я рада что из всех отложенных рецептов на пирожки остановилась именно на вашем!!!Какая прелесть получилась!!Муж был в восторге!Такие мягкие,воздушные прямо!!Не удержалась от коментария после пробы.Спасибо!Буду пользоваться только вашим сайтом!!!Объедение!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! v hands Просто иногда обидно когда последуешь рецепту,промучаешься и всё запорешь(((
Kvito4ka
Ох, как же приятно мне читать ваш отзыв!
Прямо нарадоваться не могу smile
Спасибо огромное за то, что все-таки написали smile
Очень рада, что все получилось вкусно smile
Всегда рада Вам на моем блоге, пользуйтесь рецептами на здоровье!
Наталья
Скажите пожалуйста,а 3 стакана муки-сколько это в граммах примерно?
 
Kvito4ka
1 ст. муки - 200-250 г.
Следите за консистенцией теста - как только оно начнёт отлипать от рук - муки достаточно.
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!