Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пирожки » Пирожки с курицей и грибами - рецепт с фото

Пирожки с курицей и грибами

Пирожки с курицей и грибами
Аппетитные пирожки с курицей и грибами – сытный перекус, или вкуснейшее дополнение к любимому супчику. Ох и люблю я пирожки – единственный страх, что это прямая угроза талии, ну что ж – лягу спать напуганная и сытая. Всем любителям подобной выпечки посвящается этот рецепт – поверьте, это и моя находка!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 200 гр. молока
  • 1 п. сухих дрожжей
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 яйца
  • 80 гр. сливочного масла
  • 3,5 ст. муки
  • 1 ст.л. подсолнечное масло
Для начинки:
  • 2 куриных филе
  • 3 луковицы
  • 400 г грибов (у меня были уже отваренные маслята)
  • + 1 желток (чтоб смазать пирожки)

Приготовление:

  1. Готовим дрожжевое тесто для пирожков. Я использовала свое любимое тесто – просмотреть пошаговый рецепт можно, кликнув по ссылке.
    приготовление - шаг 1

  2. Куриное филе промываем, нарезаем кусочками.
    приготовление - шаг 2

  3. Отвариваем до готовности с добавлением соли и лаврового листика, чтоб филе было ароматным.
    приготовление - шаг 3

  4. приготовление - шаг 4

  5. Готовое филе мелко нарезаем.
    приготовление - шаг 5

  6. Мелко нарезаем грибы.
    приготовление - шаг 6

  7. Обжариваем грибы на сковороде до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 7

  8. Отдельно обжариваем мелко порезанный лук.
    приготовление - шаг 8

  9. Смешиваем лук с грибами и куриным филе.
    приготовление - шаг 9

  10. Вымешиваем тесто.
    приготовление - шаг 10

  11. Раскатываем небольшие шарики.
    приготовление - шаг 11

  12. Шарики раскатываем, кладём начинку.
    приготовление - шаг 12

  13. Залепливаем пирожки.
    приготовление - шаг 13

  14. Кладём на противень, смазанный подсолнечным маслом. Смазываем взбитым желтком. Отправляем в духовку при 180 С до румяной золотистой корочки.
    приготовление - шаг 14

  15. Угощаемся вкуснейшими пирожками с курицей и грибами!
    приготовление - шаг 15
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Настюха
Шикарный рецепт!
Спасибо большое!
Аленка
Пирожки выше всяких похвал - просто тают во рту!!!!
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось)
муркО
Спасибо большое - это мой перый опыт в приготовлении пирожков)
Получились просто супер - муж был в шоке, обычно я не готовлю. А тут такие мягкие, ароматные еще и румяненькие)
В общем, околдовали вы нас своими рецептами, Танюша)
Kvito4ka
Очень рада, что получилось так здорово, еще и с первого раза))
Очень-очень рада, что угодила)
Спасибо за отзыв!
Лена
Хороший рецепт. Я в начинку еще и творог добавила - вкусно получилось.
И да, тесто тут просто волшебное.
Kvito4ka
Что-то совсем простой путь)))
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!