Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из круп » Плов в тыкве - рецепт с фото

Плов в тыкве

Плов в тыкве

Готовить плов в тыкве удобно не потому, что не нужна чистая кастрюля, как в одноименном анекдоте :) Вся хитрость заключается в том, что все ингредиенты, в том числе и сама сердцевина тыквы, которую мы будем измельчать, во время запекания насытятся запахом и соком тыквы, от чего вкус плова становиться просто невероятным.

Ингредиенты:

  • 1 тыква
  • свинина
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • Несколько зубчиков чеснока
  • Соль
  • Специи для плова

Приготовление:

  1. У тыквы аккуратно срезаем верхушку. Убираем все внутренности (семечки и жмых).
    приготовление - шаг 1

  2. Мясо промываем и нарезаем небольшими кусочками.
    приготовление - шаг 2

  3. Мелко режем лук и морковку.
    приготовление - шаг 3

  4. Обжариваем на сковороде мясо, лук и морковку.
    приготовление - шаг 4

  5. Отвариваем рис до полуготовности.
    приготовление - шаг 5

  6. Перемешиваем рис с мясом, и всё складываем в тыкву. Добавляем соль, специи и кладем несколько зубчиков чеснока. Заливаем кипятком, чтоб покрывал весь рис, накрываем крышкой. Запекаем в духовке 180 С 1,5 часа. Спустя указанное время, плов в тыкве будет полностью готов!
    приготовление - шаг 6
Теперь вы знаете, как готовить плов в тыкве. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Анастасия
Я в восторге!
Как раз на балконе валяется тыква - будем готовить :)))
Kvito4ka
Здорово)
этот рецептик стоит готовки :))
Darina
Kakaja krasota!!!!!!!!
Objazatel'no prigotovlju!
Spasibo za recept!
Валентина
Спасибо за пошаговый рецепт и подробные обьяснения!
Kvito4ka
Очень рада, что всем нравится smile
Елена
Вчера ужинали такой красотой!
Анна
мы тоже готовили(
но у меня тыква почему-то лопнула(((
Kvito4ka
Анна, если тыква лопнула - значит:
либо вы плохо вычестили внутренности
либо мало налили воды
либо тыква была совсм зелёной...
попытайтесь еще раз - рецепт того стоит :))
Анна
да получается, что всё по чуть-чуть(
из-за того, что она треснула - часть воды вытекла - я пересыпала всё в каструлю и отправила тушится дальше, добавив соль и долив воду.
А тыкву так немного ели - вообще получился очень интересный запах у плова, хотя вкус тыквы и не чувствуется
Kvito4ka
Ну, как для кого - я как не особый почитатель тыквы, радуюсь тому, что её вкус не очень ощущается)))
Настюша
я в восторге!!!!!!!!!!
спасибо за замечательный рецепт!
это просто нечто!!!!!
Лёля
Это так вкусно!!!!!!!!!!!
спасибо огромное!
зоя
впервые готовила плов таким образом. так-то по простому все понятно, а вот чтоб в тыкве, то не доводилось. вкус необычный - приятны,тыквенный.
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!