Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Помидоры консервированные - рецепт с фото

Помидоры консервированные

Помидоры консервированные

Кто хочет не отказывать себе во вкусностях зимой – должен позаботиться заранее. Наверное, именно потому помидоры консервированные, да и весь процесс консервирования никогда не перестанет быть актуальным.

Сегодня же я представляю вашему вниманию фото отчет того, как я заготавливала помидоры консервированные на зиму. Поскольку консервируем помидоры по этому рецепту мы с моей мамой уже не первый год, то я могу со всей правдивостью заявить – они получаются очень вкусными и ароматными. Из всех заготовок, они в моей семье заканчиваться быстрее всего.

Ингредиенты (на 3-х лит. банку):

  • 50 мл яблочного уксуса
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 средних луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 ч.л. чёрного перца (без горки)
  • 5-8 горошин душистого перца
  • Красный перец (горький) по вкусу
  • 1 морковь
  • Помидоры (я брала сливки)
  • 3 большие ветки укропа с семенами

Приготовление:

  1. Банку промыть
    приготовление - шаг 1

  2. Лук нарезаем кольцами, кладём в банку. Добавляем зубчики чеснока, перец, порезанную морковь, укроп.
    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

    приготовление - шаг 5

  3. Помидоры тщательно промыть.
    приготовление - шаг 6

  4. Плотненько складываем помидоры в банку.
    приготовление - шаг 7

  5. Заливаем кипятком, прикрываем крышкой и оставляем на 20 минут.
    приготовление - шаг 8

  6. Сливаем воду в кастрюльку, придерживая крышкой помидоры.
    приготовление - шаг 9

  7. Добавляем уксус, соль и сахар.
    приготовление - шаг 10

    приготовление - шаг 11

    приготовление - шаг 12

  8. Доводим до кипения и снова заливаем помидоры.
    приготовление - шаг 13

  9. Стерилизуем крышку (бросаем её в кипящую воду) и закручиваем банки.
    Укутать пледом или полотенцем до полного остывания.
    приготовление - шаг 14
Теперь вы знаете, как готовить помидоры консервированные на зиму. Приятного аппетита




Похожие рецепты:

Загрузка...

Ольга
спасибо!
Марина
Мне кажется соли маловато на трехлитровую банку.
Kvito4ka
Нет-нет. Соли как раз 1 столовую ложку. Рецепт опробован уже много раз, и один из моих самых любимых)
Принцесса Специй
Эх, помидорчики - красота!!!!
Я как прочла состав - сделала 6 банок!!!(для меня - это очень много :))))
Kvito4ka
спасибо большое за отзывы!
женя
обязательно попробую!
Ева
интересный рецепт, спасибо!
Неля
извините, они будут сладковатые или больше солёные???
Kvito4ka
Более сладкие smile
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!