Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из овощей » Рагу из овощей - рецепт с фото

Рагу из овощей

Рагу из овощей

Легкое, простое и очень вкусное рагу из овощей – то, чего так хочется после обильных перееданий во время праздников. Готовится быстро, а получается очень вкусно и невероятно аппетитно!

Ингредиенты:

  • 1 средняя свекла
  • 1 луковица
  • 3 картофелины
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковь
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Пригоршня гороха
  • Соль
  • Перец
  • Кориандр
  • Лавровый лист
  • Укроп

Приготовление:

  1. Горох отварить в подсоленной воде до готовности.
    приготовление - шаг 1

  2. Свеклу, морковь, картофель и лук очистить и промыть.
    приготовление - шаг 2

  3. Натереть на крупную тёрку картофель и морковь. Мелко порезать луковицу.
    приготовление - шаг 3

  4. Точно так же поступаем со свеклой.
    приготовление - шаг 4

  5. Лук, морковь и картофель отправляем на сковороду с подсолнечным маслом. Подсаливаем. Добавляем свеклу и пропущенный через чеснокодавку чеснок.
    приготовление - шаг 5

    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

  6. Тушим минут 20-30 на небольшом огне под крышкой. Когда овощи почти готовы добавляем горох.
    приготовление - шаг 8

  7. Болгарский перец режем соломкой и добавляем на сковороду.
    приготовление - шаг 9

    приготовление - шаг 10

  8. Досаливаем по вкусу, добавляем перец и кориандр. За несколько минут до готовности добавить мелко порезанный укроп и лавровый лист.
    приготовление - шаг 11

  9. Даём потушиться еще пару минут и наше рагу готово!
    приготовление - шаг 12
Теперь вы знаете, как готовить рагу из овощей. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Евгения
Сегодня готовила на обед! Доце и мне очень понравилось, спасибо за рецепт biggrin
Kvito4ka
очень рада, что понравилось smile
пожалуйста!
Minelli
замечательный рецепт!
спасибо огромное!
Kvito4ka
пожалуйста!
Арна
спасибо за рецепт, беру себе в закладки smile
Kvito4ka
пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!