Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Супы » Рассольник с почками - рецепт с фото

Рассольник с почками

Рассольник с почками

Предлагаю вам сегодня классическое блюдо русской кухни – рассольник. Но не просто рассольник, а рассольник с почками. Получается очень вкусный и сытный супчик, которым с легкостью можно накормить не только домочадцев, но и случайных гостей.

Ингредиенты:

  • 1,5 л воды
  • 2 картофелины
  • 1 небольшая морковка
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ст.л. риса без горки
  • 2 свиные почки (+ 1 ст.л. уксуса)
  • 2 соленых огурца
  • Соль, зелень и чёрный перец по своему вкусу
  • Ароматные травы (у меня была смесь «итальянские травы»)

Приготовление:

  1. Каждую почку разрезать вдоль.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. Залить водичкой с добавлением уксуса и оставить на ночь.
    приготовление - шаг 3

  3. Утром почки промыть, нарезать кубиками.
    приготовление - шаг 4

  4. Залить водой и вскипятить. Дать покипеть 3-5 минуток.
    приготовление - шаг 5

  5. Затем, почки промываем и снова заливаем чистой водой. Досыпаем сольку по вкусу и варим 20-30 минут.
    приготовление - шаг 6

  6. Огурцы порезать кубиками.
    приготовление - шаг 7

    приготовление - шаг 8

  7. Почистить картофель, морковь и луковичку.
    приготовление - шаг 9

  8. Мелко порезать луковицу.
    приготовление - шаг 10

  9. Натереть морковку на терке.
    приготовление - шаг 11

  10. Обжарить луковицу на подсолнечном масле, затем добавить морковку.
    приготовление - шаг 12

    приготовление - шаг 13

  11. Картофель режем небольшими кусочками, кладем к почкам.
    приготовление - шаг 14

  12. Промываем рис.
    приготовление - шаг 15

  13. Рис тоже добавляем к почкам с картофелем.
    приготовление - шаг 16

  14. Добавляем огурцы, и варим 20 минут. Затем нужно добавить зажарку, соль по вкусу, чёрный перец и травы. Мелко режем зелень (петрушки или укропа) и добавляем с рассольник.
    приготовление - шаг 17

  15. Готовый рассольник с почками подаём к столу со сметаной!
    приготовление - шаг 18
Теперь вы знаете, как готовить рассольник с почками. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

лиля
возьму ваш рецепт рассольника себе на заметку <3
Kvito4ka
Это всегда пожалуйста =)
IRISAS
Прикольно
Kvito4ka
спасибо smile
Марина
Спасибо за рецепт)
Научилась готовить рассольник!! Очень вкусно)
Kvito4ka
Пожалуйста! Очень рада, что мой рецептик помог smile
Аня
красота какая!!!!!! хочу сьесть ВСЕ!!!!!!!!!!!!!!!
Kvito4ka
biggrin
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!