Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда на костре » Ребра на костре - рецепт с фото

Ребра на костре

Ребра на костре

Рекомендую попробовать приготовить свиные ребра на костре, да не просто так, а еще и в легком маринаде. В качестве маринада, я использовала любимое мною белое вино. Если все делать строго по рецепту, то мясо получается нежное, сочное и ароматное – именно то, что нужно для посиделок на природе!

Ингредиенты:

  • 2 кг свиных ребрышек
  • 200 мл белого сухого вина
  • Соль по вкусу
  • Сушенный орегано и базилик по вкусу

Приготовление:

  1. Первым делом свиные ребра нужно порезать таким образом, чтоб на каждом кусочке была косточка.
    приготовление - шаг 1

  2. Порезанные ребрышки складываем в глубокую емкость, добавляем вино, соль и травы. Можно добавить любые другие специи на ваше усмотрение. Оставить мариноваться на ночь.
    приготовление - шаг 2

  3. Нанизываем ребра поперек – на два шампура. Так ребрышки будет удобней переворачивать.
    приготовление - шаг 3

  4. Жарим ребра на костре до готовности. Готовность проверяем, делая надрез ножом. Должен течь светлый сок, без примеси крови – ребра готовы!
    приготовление - шаг 4

  5. Подаём к столу!
    приготовление - шаг 5
P.S. Ребра на костре, это один из многих рецептов рубрики «Блюда на костре». Так как посиделки на природе в моей семье это частое событие, то за все время подсобралось определенное число рецептов, которые я старательно и кропотливо публиковала. Если запах костра и его тепло согревают вас также как и блюда на нем приготовленные, то мои рецепты придутся вам по душе однозначно.

Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Марта
Эх, какая вкуснотища у нас, благодаря вам, была))
вот только со стола быстро разлетелась)))
Kvito4ka
Думаю, быстроразлетаемость - доказательство того, что всем понравилось)
спасибо за отзыв!
Ася
Спасибо за рецепт!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!