Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из яиц » Яйцо «Пашот» - рецепт с фото

Яйцо «Пашот»

Яйцо «Пашот»

Яйцо «Пашот» - отличная идея для завтрака – легкое и полезное, а если еще и домашнее… мммм… Важно в приготовлении использовать свежайшие яйца – им должно быть не более четырех дне! Предлагаю Вам опробовать рецепт при первой же возможности!

Ингредиенты:

  • 1 куриное яйцо
  • Уксус ( на каждый литр воды в кастрюльке – 1 ст.л.)
  • Вода
  • Укроп для подачи

Приготовление:

  1. При диаметре кастрюльки 16-20 см, воды должно быть на 5-6 см в глубину. Воду вскипятить с добавлением уксуса – 1 ст.л. на каждый литр воды. Дать воде чуть остыть – она должна едва пузыриться.
    приготовление - шаг 1

  2. Создать маленькое «цунами» в воде, закрутив её деревянной ложкой. Вбить яйцо, закрутив белок. (Далее, можно вбивать остальные яйца, если вы готовите не одно). Повторюсь, что яйцо должно быть не «старше» 4 дней!
    приготовление - шаг 2

  3. Варить 4 минуты. Белок должен быть готов, а желток остаться жидким. Готовое яйцо опускаем в холодную воду – уберется запах уксуса и яйцо чуть остынет.
    приготовление - шаг 3

  4. Срезать длинные части белка. Яйцо подавать с зеленью. В моей семье его принято есть непременно с укропом :)
    приготовление - шаг 4

  5. Вот такая вкуснотища получается:
    приготовление - шаг 5
Теперь вы знаете, как готовить яйцо «Пашот». Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Элис
О, я такое "чудо" уже раз пыталась готовить, ничгео не вышло(((
Kvito4ka
Элис, попробуйте еще раз - тут нет ничего сложного!
Kyxovaro4ka
Я испоганила только одно яйцо - забыла влить уксус - я как всегда :((((

Но когда получилось - ощущение просто ни с чем сравнить нельзя! Ха! Я сварила яйцо без скорлупы!!!!!!!!!!! barbarian
Kvito4ka
Kyxovaro4ka, я очень-очень рада, что всё получилось!
И не стоит унывать, маленькие казусы происходят каждый день и со всеми, так что выше нос - у Вас всё получилось!
Алинка
Давно хотела попробовать, но как-то стремновато :)))))))
Kvito4ka
Тут главное раз попробовать - потом рецепт становиться обыденным и простым =)
Ксена
У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! hippy hippy hippy
Kvito4ka
поздравляю =)
Анна
Спасибо за подробный рецепт с фото. Нашла подобный рецепт на готовим.ру, но там ничего не понятно, а у вас как раз всё как я люблю, доступно и в фотографиях.
Kvito4ka
Очень рада, что угодила с инструкциями к приготовлению smile
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!