Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Соленья и маринады » Морковь по-корейски - рецепт с фото

Морковь по-корейски

фото-Рецепт моркови по-корейски

Сегодня буду вам представлять салат, который вообще-то в этом и не нуждается. Кто, скажите мне на милость, не слышал о таком салатике, как морковь по-корейски?

С тех пор, как появились первые специальные терки для готовки этого салата, времени прошло многовато, а сам домашний рецепт приготовления морковки по-корейски ничуть не изменился.

Если здраво рассуждать, то и меняться особо нечему. Разве что каждая хозяюшка регулирует остроту этого популярного салата, ориентируясь при этом на вкусовые предпочтения своих домочадцев.

Популярность морковки по-корейски объяснить все же очень просто – универсальность и быстрота приготовления. Она идёт как отдельный салатик, или один из ингредиентов для салата, вкусной будет в супчике или на бутерброде. И заметьте, это мы с вами еще не начали рассуждать о пользе моркови как овоща.

После того, как я так подробно постаралась оценить все достоинства и недостатки, у вас не должно возникнуть вопроса: – «Готовить морковь по-корейски, или нет?».

Ингредиенты:

  • 1 кг моркови
  • 1 ст.л. чёрного молотого перца
  • 2 ст.л. уксуса
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 4 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 ч.л. молотого лаврового листа
  • По желанию можно добавить чеснок

Приготовление:

  1. Морковь хорошенько очистить и промыть.
    приготовление - шаг 1

  2. Натереть на мелкую терку. Желательно, чтоб тонкие ломтики получались длинными.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавить соль, сахар...
    приготовление - шаг 3

  4. ... чёрный перец, лавровый лист.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавляем уксус и подсолнечное масло. Перемешиваем, чтоб все специи равномерно были в моркови. Сложить в банку и отправить в холодильник.
    приготовление - шаг 5

  6. Через два дня морковь по-корейски можно кушать.
    приготовление - шаг 6
Теперь вы знаете, как готовить морковь по-корейски. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Мариша
Морковка получилась наверное как у настоящих корейцев roll :roll: roll Только вчера пополнила свой арсенал молодой жены новой принадлежностью для кухни, а уже сегодня захожу на главную страничку блога посмотреть на новые рецепты и что я вижу? Как по заказу морковка под мою новую терку roll :roll: roll Танюш, это просто мистика какая-то! Боевое крещении терки прошло на твердые 12 баллов!
Kvito4ka
Очень рада, что рецептик оказался "в тему" =)
Еще и терку опробавала)))
Нина
Получилась очень вкусная морковка, вкус гораздо насыщеннее, чем продают в разных "сильпо" и на рынках. Огромное спасибо за рецепт с подробными фотографиями!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Мила
Таня, скажите пожалуйста, а для шинковки морковки нужна именно обязательная тёрка, или как ещё можно это сделать? спасибо заранее!
Kvito4ka
Я использовала специальную. Можно воспользоваться кухонным комбайном, если режет тонкой соломкой.
На крайний случай - обычная "свекольная" тёрка. Морковка будет вкусной, но увы, не красивой =(
Ольга
Спасибо за рецептик. Обязательно попробую приготовить. Наверное, можно перчика побольше? Я люблю очень острые блюда. Желаю Вам удачи.
Kvito4ka
Спасибо большое!
Перчика можно согласно вкусовым предпочтениям smile Я иногда красный перец добавляю =)
Полинка
Я всё искала простой рецепт моркови по-корейски smile Нашла у вас и обрадовалась! Меня уже однажды заносило на ваш сайт на страницу с рецептом закусочного торта, но в закладки сайт так и не добавила(( Мир тесен, и я снова у вас в гостях!!!!!! На сей раз добавила в избранное! rah rah rah
Kvito4ka
Приятно-то как smile
Удачи в приготовлении smile
Оксана
Ваш рецепт приготовления моркови по-корейски настолько понятный и простой, что вызывает только чувство благодарности! Я поэкспериментировала с этим рецептом, и советую сахар заменить медом, вкус получаться ещё более утонченным!!!
Kvito4ka
Спасибо большое за отзыв!
Алиса
Спасибо большое, замечательный рецепт!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!