Салаты на день рождения - фото
Пасхальные рецепты - фото
Домашние рецепты » Соленья и маринады » Морковь по-корейски - рецепт с фото

Морковь по-корейски

фото-Рецепт моркови по-корейски

Сегодня буду вам представлять салат, который вообще-то в этом и не нуждается. Кто, скажите мне на милость, не слышал о таком салатике, как морковь по-корейски?

С тех пор, как появились первые специальные терки для готовки этого салата, времени прошло многовато, а сам домашний рецепт приготовления морковки по-корейски ничуть не изменился.

Если здраво рассуждать, то и меняться особо нечему. Разве что каждая хозяюшка регулирует остроту этого популярного салата, ориентируясь при этом на вкусовые предпочтения своих домочадцев.

Популярность морковки по-корейски объяснить все же очень просто – универсальность и быстрота приготовления. Она идёт как отдельный салатик, или один из ингредиентов для салата, вкусной будет в супчике или на бутерброде. И заметьте, это мы с вами еще не начали рассуждать о пользе моркови как овоща.

После того, как я так подробно постаралась оценить все достоинства и недостатки, у вас не должно возникнуть вопроса: – «Готовить морковь по-корейски, или нет?».

Ингредиенты:

  • 1 кг моркови
  • 1 ст.л. чёрного молотого перца
  • 2 ст.л. уксуса 9%
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 4 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 ч.л. молотого лаврового листа
  • По желанию можно добавить чеснок

Приготовление:

  1. Морковь хорошенько очистить и промыть.
    приготовление - шаг 1

  2. Натереть на мелкую терку. Желательно, чтоб тонкие ломтики получались длинными.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавить соль, сахар...
    приготовление - шаг 3

  4. ... чёрный перец, лавровый лист.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавляем уксус и подсолнечное масло. Перемешиваем, чтоб все специи равномерно были в моркови. Сложить в банку и отправить в холодильник.
    приготовление - шаг 5

  6. Через два дня морковь по-корейски можно кушать.
    приготовление - шаг 6
Теперь вы знаете, как готовить морковь по-корейски. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...


Мариша
Морковка получилась наверное как у настоящих корейцев roll :roll: roll Только вчера пополнила свой арсенал молодой жены новой принадлежностью для кухни, а уже сегодня захожу на главную страничку блога посмотреть на новые рецепты и что я вижу? Как по заказу морковка под мою новую терку roll :roll: roll Танюш, это просто мистика какая-то! Боевое крещении терки прошло на твердые 12 баллов!
Kvito4ka
Очень рада, что рецептик оказался "в тему" =)
Еще и терку опробавала)))
Нина
Получилась очень вкусная морковка, вкус гораздо насыщеннее, чем продают в разных "сильпо" и на рынках. Огромное спасибо за рецепт с подробными фотографиями!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Мила
Таня, скажите пожалуйста, а для шинковки морковки нужна именно обязательная тёрка, или как ещё можно это сделать? спасибо заранее!
Kvito4ka
Я использовала специальную. Можно воспользоваться кухонным комбайном, если режет тонкой соломкой.
На крайний случай - обычная "свекольная" тёрка. Морковка будет вкусной, но увы, не красивой =(
Ольга
Спасибо за рецептик. Обязательно попробую приготовить. Наверное, можно перчика побольше? Я люблю очень острые блюда. Желаю Вам удачи.
Kvito4ka
Спасибо большое!
Перчика можно согласно вкусовым предпочтениям smile Я иногда красный перец добавляю =)
Полинка
Я всё искала простой рецепт моркови по-корейски smile Нашла у вас и обрадовалась! Меня уже однажды заносило на ваш сайт на страницу с рецептом закусочного торта, но в закладки сайт так и не добавила(( Мир тесен, и я снова у вас в гостях!!!!!! На сей раз добавила в избранное! rah rah rah
Kvito4ka
Приятно-то как smile
Удачи в приготовлении smile
Оксана
Ваш рецепт приготовления моркови по-корейски настолько понятный и простой, что вызывает только чувство благодарности! Я поэкспериментировала с этим рецептом, и советую сахар заменить медом, вкус получаться ещё более утонченным!!!
Kvito4ka
Спасибо большое за отзыв!
Алиса
Спасибо большое, замечательный рецепт!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2017. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!