Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из свинины » Рецепт свиного уха - рецепт с фото

Рецепт свиного уха

Рецепт свиного уха (фото)
Рецепт свиного уха, который я предлагаю своим читателям сегодня, я опробовала в предыдущие выходные, когда мне с деревни передали немного свежины и свиные ушки в частности.

Разглагольствовать много о достоинствах и недостатках этого блюда не вижу большого смыла, так как оно на любителя. Сам по себе рецепт очень прост, и приготовить по нему без каких либо усилий сможет любая начинающая кулинарочка/кулинар. Потому если у вас появился такой продукт, то можете разнообразить свое меню эти блюдом.

Ингредиенты:

  • 1 свиное ухо
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Несколько капель яблочного уксуса
  • Соль, чёрный перец и специи по вкусу

Приготовление:

  1. Свиное ухо промыть, почистить и замочить в холодной воде на ночь.
    приготовление - 2 шаг

  2. Утром, снова промываем и хорошенько скребем ножом. Ставим вариться. Доводим до кипения, сливаем воду, снова промываем ухо. Заливаем чистой водой, добавляем соль и варим 2-3 часа.
    приготовление - 3 шаг

  3. За это время ухо станет мягче. Вареное ухо вынимаем с кастрюли и даём остыть.
    приготовление - 4 шаг

  4. Ухо нарезаем соломкой.
    приготовление - 5 шаг

  5. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Не забываем добавить соль, перец и специи по вкусу.
    приготовление - 6 шаг

  6. Сбрызгиваем свиное ухо уксусом, пропускаем чеснок через пресс и перемешиваем. Вот и всё, наше блюдо готово!
    приготовление - 7 шаг
Теперь вы тоже знаете простой рецепт свиного уха. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!