Блюда из вишни - фото
Блюда из клубники - фото
Домашние рецепты » Блюда из круп » Рис с курицей - рецепт с фото

Рис с курицей

Рис с курицей

Рис с курицей – это отлично сочетание ингредиентов, которое позволяет в итоге получить сытное и вкусное блюдо к любому столу. Как правило, чаще всего подобную вкусность готовят на обед или ужин. В качестве основы используют куриные грудки, а вот рис - это всего лишь гарнир, который легко можно заменить отваренной гречкой, картошкой, макаронами и т.д.

В оригинальной интерпретации сегодняшнее блюдо относится к китайской кухне и имеет собственно название – «Китайская курица с лимоном». На форумах я читала, что некоторые хозяюшки ради экспериментов играются с цитрусовыми и заменяют лимон на лайм, но я такой вариант готовки еще не пробовала. Что же касается лимона, то он придает готовому блюду изысканный вкус и аромат, что в глазах всех дегустаторов возносит его на более высокий уровень по сравнению с аналогичными рецептами.

Вдогонку также хочу предложить, а вернее напомнить, читателям о рецепте куриных отбивных из филе, которые приготовить намного проще, хотя блюдо и не столь изыскано само о себе как сегодняшнее.

Ингредиенты:

  • 500 г куриных грудок
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1 лимон
  • 3-5 ломтиков имбиря (зависит от ваших вкусовых предпочтений)
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ст. риса
  • 2 ст.л. сухого белого вина
  • Карри, чабрец, мускатный орех по вкусу
  • Соль

Приготовление:

  1. Куриные грудки промыть...
    приготовление - шаг 1

  2. ... и порезать на небольшие части:
    приготовление - шаг 2

  3. Чеснок тонко нарезать...
    приготовление - шаг 3

  4. ... и отправить на горячую сковороду с оливковым маслом.
    приготовление - шаг 4

  5. Сразу же добавить соевый соус.
    приготовление - шаг 5

  6. Имбирь нарезать тонкими ломтиками. Один из ломтиков нарезать тонкими полосочками.
    приготовление - шаг 6

  7. Добавить ломтики имбиря.
    приготовление - шаг 7

  8. Буквально через 1-2 минуты добавляем курицу.
    приготовление - шаг 8

  9. Добавляем соль и специи. Затем добавляем полосы имбиря.
    приготовление - шаг 9

  10. Лимон разрезать поперек пополам, а затем еще раз пополам. Каждый из кружочков разрезать вдоль.
    приготовление - шаг 10

  11. Добавляем лимон и сухое белое вино к курице.
    приготовление - шаг 11

  12. Тушим до готовности под крышкой.
    приготовление - шаг 12

  13. Рис отвариваем до готовности.
    приготовление - шаг 13

  14. На рис выкладываем курицу и поливаем получившимся соусом. (Как показала практика – вкуснее всего, если всё перемешать)
    приготовление - шаг 14
Теперь вы знаете, как готовить рис с курицей. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Лили
Очень интересный рецепт. Домашние в восторге, лично мне кажется, что тут достаточно и половинки лимона.
Вердикт: 9/10
Kvito4ka
Лили, спасибо за отзыв!
О лимонах - спорно)
мои разделились - кому много, а кому - наоборот мало)
Ксюхаха
вкуснота-то какая!
наелись вчера с мужем, прям капец)))))))
Me_K@
отличный рецепт!
очень понравилось!
М@Linka
очень необычно и ОЧЕНЬ вкусно!
Kvito4ka
М@Linka, спасибо большое =)
Аня
теперь у нас есть еще одно любимое блюдо!
Kvito4ka
Аня, я вас так понимаю)))
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!