Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пирожные » Рогалики из дрожжевого теста - рецепт с фото

Рогалики из дрожжевого теста

Рогалики из дрожжевого теста

Вкуснейшие рогалики из дрожжевого теста с яблочным джемом – вот оно, счастье! Такие ароматные, аппетитные – устоять просто невозможно! Пишу эти строки, доедая, последний.

Что ж, придётся еще разок постоять у плиты и побаловать себя вкусненьким.

Ингредиенты:

  • 250 г кефира
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • 2-2,5 ст. муки
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 0,5 л. яблочного варенья или джема
  • 1 яйцо, чтоб смазать рогалики

Приготовление:

  1. Дрожжи развести в чуть тёплом кефире с сахаром. Дать постоять минуть 15.
    приготовление - шаг 1

  2. Муку просеять, добавить яйцо.
    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

  3. Сливочное масло растопить, дать чуть остыть, добавить к муке.
    приготовление - шаг 4

  4. Вливаем кефир с дрожжами, замешиваем мягкое тесто.
    приготовление - шаг 5

    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

    приготовление - шаг 8

  5. Оставляем в тёплом месте на 40-60 минут, или отправляем в духовку при 30 С.
    приготовление - шаг 9

  6. Важно, чтоб джем, или варенье не было слишком жидким, лучше всего брать варенье кусочками.
    приготовление - шаг 10

  7. Тесто раскатать тонким пластом, порезать треугольниками.
    приготовление - шаг 11

    приготовление - шаг 12

  8. На каждый треугольничек кладём варенье, заворачиваем. Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом.
    приготовление - шаг 13

    приготовление - шаг 14

    приготовление - шаг 15

  9. Каждый рогалик смазываем взбитым яйцом. Отправляем в духовку при 170 С, и запекаем до аппетитно-золотистого цвета.
    приготовление - шаг 16

    приготовление - шаг 17

    приготовление - шаг 18
Теперь вы знаете, как готовить рогалики из дрожжевого теста. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Julli
обожаю универсальные рецепты! Я вот к примеру терпеть не могу яблочный джем, заменила его на любимый вишневый. Результат просто замечательный Спасибо!
Kvito4ka
я очень рада, что Вам понравилось =)
Kvito4ka
пожалуйста!
Оксана
дякую за рецепт, дуже смачні рогалики, я теж робила з вишневим варенням =)
Kvito4ka
я дуже рада, що сподобалось!
дякую за ваш відгук!
Kvito4ka
спасибо большое smile
shokoladka
У меня первая свекровь готовила самые лучшие рогалики из дрожжевого теста. К сожалению рецепт потерялся, рискнула приготовить по вашему, осталась очень довольна. Спасибо за рецепт!
Kvito4ka
пожалуйста!
очень-очень рада, что рецепт понравился!
yulia-karbainova@yandex
А сколько нужно муки?
Заранее спасибо за рецептик!
Kvito4ka
2-2,5 ст. муки.
Но, по сути, когда готовишь правильное дрожжевое тесто нужно ориентироваться на свои руки))) как только тесто начнёт легко отставать от рук - муки достаточно smile
Анюта
Получилось очень вкусно.
Kvito4ka
Спасибо за отзыв!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!