Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Рубленные куриные котлеты - рецепт с фото

Рубленные куриные котлеты

Рубленные куриные котлеты

Рубленные куриные котлеты из филе можно смело отнести в тот перечень блюд, которые у большинства хозяюшек помечены в кулинарной тетрадке как «просты и на каждый день». У меня чаще всего эти вкусные котлеты из птицы, чередуются с котлетами из минтая. Оба рецепта бюджетные, что позволяет без сильного удара по кошельку приготовить весьма сытные и аппетитные блюда.

Конкретно по сегодняшнему рецепту, рубленные котлеты получаются особо нежными на вкус, а все дело в том, что в перечень ингредиентов я добавила сметану. Хитрость в виде такого дополнения вроде не велика, но готовый аромат и вкус блюда выигрывает весьма существенно.

В качестве гарнира для подачи я использую различные каши, приготовленные в мультиварке: рисовую, гречневую, кукурузную, перловую т.д. Таким образом, я максимально сокращаю то время, которое мне предстоит провести на кухне, что позволяет выделить лишние минуты для отдыха после рабочего дня.

Ингредиенты:
  • 2 куриных филе
  • 1 луковица
  • 2 куриных яйца
  • 2 ломтика батона
  • 2 ст.л. сметаны
  • Соль, травы по вкусу
Приготовление:
  1. Куриное филе хорошенько промыть.
    приготовление - 2 шаг

  2. Срезать все пленочки и порезать филе маленькими кусочками.
    приготовление - 3 шаг

  3. Вбить яйца и добавить соль.
    приготовление - 4 шаг

  4. Помыть и почистить луковицу.
    приготовление - 5 шаг

  5. Мелко порезать и добавить к куриному филе.
    приготовление - 6 шаг

  6. Батон замочить в теплой воде и дать размокнуть.
    приготовление - 7 шаг

  7. Хорошенько отжать батон и добавить к основной массе.
    приготовление - 8 шаг

  8. Добавляем сметану и травы, перемешиваем до однородности.
    приготовление - 9 шаг

  9. Руками формируем котлетки и жарим на растительном масле.
    приготовление - 10 шаг

  10. Огонь делаем небольшой – котлеты должны хорошо прожариться.
    приготовление - 11 шаг

  11. Наши куриные котлеты готовы! Можно подавать их к столу.
    приготовление - 12 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!