Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Салат из кабачков и огурцов - рецепт с фото

Салат из кабачков и огурцов

Салат из кабачков и огурцов

Вкуснейший салат из кабачков и огурцов на зиму – оригинальный и простой рецепт, которым я с удовольствием делюсь.

Ингредиенты (на 3 баночки по 0,5 л):

  • 1 кг огурцов
  • 1 средний желтый кабачок
  • 1 ст. воды
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. соуса чили
  • 100 г уксуса
  • 50 г подсолнечного масла

Приготовление:

  1. Огурцы помыть, порезать кружочками и половинками.
    приготовление - шаг 1

  2. Добавить соль, сахар, уксус и подсолнечное масло.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавить соус чили и воду.
    приготовление - шаг 3

  4. Кабачок чистим. Нарезаем кусочками и добавляем к огурцам.
    приготовление - шаг 4

  5. Оставляем огурцы с соусом на 1 час, чтоб салат пустил сок.
    приготовление - шаг 5

  6. Спустя 60 минут, ставим салат на огонь и доводим до кипения, помешивая. Сложить в стерильные банки и стерилизовать 15 мин. (На дно глубокой кастрюли положить полотенце, поставить банку в кипящую воду, чтоб вода не доставала до горлышка 3-4 см.). Закатать в банки.
    приготовление - шаг 6
Теперь вы знаете, как готовить салат из кабачков и огурцов. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Christina
спасибо большое за рецепт - я под впечатлением!!!
Kvito4ka
Пожалуйста!
КараММелька
Танюша, спасибо за рецепт!
Kvito4ka
Пожалуйста =)
Camilla
Очень интересный рецепт!
Хочу попробовать, добавила в закладки smile
Kvito4ka
Обязательно попробуй, советую =)
Кристина
Уже законсервировала!!!
Спасибо большое за рецепт, не могу дождатся, когда буду пробовать!!!
Kvito4ka
Очень рада =)
11111
А где здесь помидоры
1 кг огурцов1 средний желтый кабачок1 ст. воды1 ст.л. соли2 ст.л. сахара3 ст.л. соуса чили100 г уксуса50 г подсолнечного масла
хотя  здесь написано - Оставляем огурцы с помидорами на 1 час, чтоб салат пустил сок.
Kvito4ka
Упс, ошибочка smile
Имела ввиду томатный соус. Спасибо, что подметили)
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!