Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Салат из огурцов на зиму - рецепт с фото

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму

Всегда когда я готовлю салат из огурцов на зиму, ловлю себя на мысли, что я хочу, чтобы зима наступила быстрее. Можете представить какое острое желание возникает попробовать эти вкусные огурчики у человека, который патологически не любит зиму? А теперь переходим непосредственно к самому рецепту приготовления консервированных салата из огурцов на зиму.

Ингредиенты:

  • 2 кг огурцов
  • 0,5 ст. уксуса
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. подсолнечного масла
  • 1 ст.л. чёрного молотого перца
  • 1,5 ст.л. давленого чеснока
  • 50 г соли

Приготовление:

  1. Огурцы промыть и порезать брусочками. Сложить в большую емкость (миску или кастрюлю)
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. Добавить: соль, уксус, подсолнечное масло.
    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

    приготовление - шаг 5

  3. Затем, добавляем сахар, чёрный перец и чеснок.
    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

    приготовление - шаг 8

    приготовление - шаг 9

    приготовление - шаг 10

  4. Тщательно перемешать и оставить на 3 часа, чтоб огурцы пустили сок.

  5. Промыть пол-литровые баночки. Наложить огурцы и залить их соком. Ставить стерилизовать на 15-20 минут.

  6. Стерилизация: В большую миски на дно кладётся полотенце (чтоб банки не лопали). Наливается вода и банки опускаются. Банки должны быть погружены в воду примерно на 3 см от крышки.

  7. Ставим на огонь – как закипит стерилизуем 15-20 минут. Крышка при этом просто лежит на банке. Только после того, как вынули банку – закатываем её.
    приготовление - шаг 11

  8. Закатать крышкой и поставить под тёплый плед.
    приготовление - шаг 12
Теперь вы знаете, как готовить салат из огурцов на зиму. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Валентина
Сделала пару баночек, пахнуло очень привлекательно)
Посмотрим, что будет, когда попробуем зимой ;))
Принцесса Специй
Я тоже решила попробовать!
Kvito4ka
пробуйте smile
Это и правда вкусно!
женя
я тоже уже пару баночек законсервировала!
Ева
очень интересно
Надя
а уксус то какой? не эссенция ведь 70%?
Kvito4ka
Обычный, 9% smile
Оля
гарний рецепт, спасибо!
Lily
очень интересный рецепт!
спасибо большое!
Kvito4ka
всегда рада)
Леночка
Танюшка, спасибо за понятный рецепт салата из огурцов. Зимой теперь не пропадем! roll
Kvito4ka
однозначно :)))
спасибо за отзыв!
Ксюшка
Закатала пару баночек......Какой стоял запах....мммммммм....Я думаю зимой открою баночку самой первой из всех солений)))) спасибочки!!!!сайт просто классный)))
Kvito4ka
Спасибо большое за похвалу =)
Очень рада, что впечатлила)
Лара
Заготовки на зиму в самом разгаре, так что ради пробы попробуем приготовить и огурцы по вашему рецепту, а уж зимой оценим их вкус)
Kvito4ka
Удачи в  приготовлении! Буду ждать ваш отзыв зимой)))))))
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!