Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Праздничные салаты » Салат «Селедка под шубой» - рецепт с фото

Салат «Селедка под шубой»

Салат «Селедка под шубой»

Перед вам салат «Селедка под шубой» - в общем-то абсолютно классический вариант популярного салата, вот только подать я его решила оригинальней чем обычно.

Такая красавица-рыбка замечательно подойдёт для праздничного стола! Согласитесь, что в таком виде – это уже не просто рецепт селедки под шубой, а настоящий кулинарный шедевр!

Ингредиенты:

  • 10 средних картофелин
  • 3 больших солёных огурца
  • 1 селедка
  • 1 луковица
  • 6 средних свекл
  • 6 крупных морковин
  • Соль по вкусу
  • 2 горошины (для глаз рыбки)

Приготовление:

  1. Лук мелко нарезаем и замачиваем в уксусе.
    приготовление - шаг 1

  2. Картофель и свеклу отвариваем и очищаем от кожуры.
    приготовление - шаг 2

  3. Так же поступаем с морковью. (Небольшой кусочек моркови и свеклы оставляем для украшения нашей Рыбки :)))
    приготовление - шаг 3

  4. Далее, трём всё на крупную (свекольную) тёрку:

    Морковь:
    приготовление - шаг 4

  5. Свёклу:
    приготовление - шаг 5

  6. Картофель:
    приготовление - шаг 6

  7. Селёдку чистим, удаляем кости и перебираем на мелкие кусочки:
    приготовление - шаг 7

  8. Огурцы:
    приготовление - шаг 8

  9. Выкладываем слоями, горочкой (можно повторять по кругу 2-3 раза): - картофель
    - лук
    - селёдка
    - огурец
    - промазываем майонезом
    - морковь
    - слой майонеза
    - свекла
    - снова майонез
    приготовление - шаг 9

  10. Затем, берём кусочек моркови (которую мы оставили для украшения), и нарезаем её кружочками.
    Кружочки режем примерно напополам, уменьшая каждую в половину – должно получится вот так (это будут верхние «плавники») – каждая часть чуть меньше предыдущей:
    приготовление - шаг 10

    приготовление - шаг 11

  11. Еще из трёх кусочков вырезаем «сердечки» – это будут боковые плавники и хвост:
    приготовление - шаг 12

  12. Из свеклы делаем небольшие полукруги – это будет «луска» нашей рыбки. И вырезаем небольшое «сердечко» чуть меньше чем те, что мы вырезали из морковки – на хвостик:
    приготовление - шаг 13

  13. Украшаем рыбку – по центру ставим от самой большой до маленькой кружочки морковки, прикрепляем «луску», «хвост» и «плавники».
    Так будет выглядеть наша рыбка сзади:
    приготовление - шаг 14

  14. Из полукругов делаем глазки (я в них еще горошину положила), и у нас получается вот такая красавица-рыбка!
    приготовление - шаг 15
Теперь вы знаете, как готовить салат «Селедка под шубой». Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Ксюша
мммм...аппетитно))))
Вита
с ума сотйи!
такого я еще не видела!!!!!!!!!!!!!!!!!
выглядит просто обалденно!
Татьяна
у вас золотые руки!
очень красивая рыбка получилась!
Kvito4ka
всем огромное спасибо за комментарии:)
очень приятно, что оценили мой творческий полёт =)
KozaNostra
какая красота!
Ольга
какая празднично-необычная рыбка!!
Kvito4ka
спасибо за лестные отзывы smile
Салатик
Да что ж это такое???
Мне курицу давай, курицу =)))
Kvito4ka
ахахах)
прийдётся тебе всё-таки полюбить рыбку smile
Люся
потрясающая идея! thumb
Вера
Когда вижу подобные рецепты, не только салат шубу, но и оливье, винегрет, такая ностальгия по праздничному столу советского детства)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!