Такой вот рулет из сала с чесноком, подать можно практически к любому столу. Универсальная закуска, приготовление которой не занимает и пяти минут вашего времени.
Ингредиенты:
200 г сала
1 головка чеснока
Перец
Кориандр
Розмарин
Соль
Приготовление блюда по шагам с фото:
Сало порезать тонкими ломтиками.
Чеснок пропустить через чеснокодавку, розмарин, перец и кориандр перемолоть. Каждый кусочек сала обмакиваем с двух сторон в полученную смесь, и складываем плотненько прижав один кусочек к другому на пищевой плёнке.
Плотно заворачиваем «трубочкой», чтоб не было воздуха. Отправляем в холодильник на 3-5 дней.