Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Десерты » Сгущенное молоко в домашних условиях - рецепт с фото

Сгущенное молоко в домашних условиях

Сгущенное молоко в домашних условиях - фото

Сгущенное молоко в домашних условиях готовят, как правило, по двум причинам. Одна из них – это желание заменить магазинный продукт домашним аналогом. Вторая – просто поэкспериментировать с ингредиентами в желании попробовать приготовить что-то новое и необычное самостоятельно. Я, честно говоря, не помню какая из них сподвигла меня на готовку домашней сгущенки, но результат, который получился в итоге, мне понравился, и увидеть его вы можете на заглавной фотографии.

Домашнее сгущенное молоко используют при готовке различной выпечки: вафельных тортов, пирожных, маффинов, рулетов и даже домашнего ликера бейлиз. Все мои рецепты, в готовке которых я применяла этот ингредиент, вы можете найти сразу же в конце этого рецептика.

Чаще всего молоко, сгущенное с сахаром, я и моя семья используем как лакомство во время чаепития. Это как взять и намазать ложечкой мед или джем на печенье или кусочек свежего хлеба. Так что, как вы видите, вариантов применения этого продукта масса, какой из них выбрать зависит только от вас!

Ингредиенты:
  • 1,5 л домашнего молока
  • 3 ст. сахара
Приготовление:
  1. Ставим молоко на огонь. Доводим до кипения и помешиваем, чтоб не пригорело.
    приготовление - 2 шаг

  2. Всыпаем сахар и варим. Постепенно сгущенное молоко начнёт загустевать и менять цвет.
    приготовление - 3 шаг

  3. Варим сгущенное молоко в течении 3-5 часов, - готовность определяйте по мере загустевания. Сгущенное молоко может быть более жидким или густым в зависимости от вашего желания.
    приготовление - 4 шаг

  4. Как видите сгущенное молоко можно с легкостью приготовить даже в домашних условиях. После этого остается только разлить его по баночкам с закруткой и хранить в холодильнике.
    приготовление - 5 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Марина
Замечательный рецепт. Я однажды варила сгуху, но она не поменяла цвет и в состав входило сухое молоко... было вкусно
Kvito4ka
Спасибо)
Я люблю этот рецепт за состав - молоко да сахар - вот и все премудрости)))
яночка
Танюша,а сколько с такого количества ингридиентов у тебя сгущенно молока получилось?напиши пожалуйста,а то я рецептом загорелась а потом побоялась вдруг много выйдет,
Kvito4ka
Приблизительно 600 мл, плюс минус 50 мл)
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!