Распечатать

Шампиньоны на гриле

Домашние рецепты » Блюда на костре » Шампиньоны на гриле - рецепт с фото
Шампиньоны на гриле - фото

Если вы любите шампиньоны, да и грибы в целом – значит, вы успели перепробовать множество разных рецептов из них. Ну, а так как на дворе лето – для меня это повод поэкспериментировать с разными рецептами на гриле.

Шампиньоны на гриле – это вкусно. Сам гриб становиться нежным, мягким, но с запахом дымка. Отличный рецепт, но хотелось чего-то оригинальней.

Так появились шампиньоны на гриле фаршированные луком и сосисками. Если любите шампиньоны и блюда на костре – рекомендую. Шампиньоны получаются очень мягкими, нежными и буквально тают во рту!

Ингредиенты:

  • 500 г крупных шампиньонов
  • 1 крупная луковица
  • 3-4 сосиски (у меня были мини-сосиски, потому я их брала больше)
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Шампиньоны промыть. приготовление - 2 шаг
  2. Почистить и срезать ножку. приготовление - 3 шаг
  3. Ножки шампиньонов режем. приготовление - 4 шаг
  4. Чистим лук, режем частями. приготовление - 5 шаг
  5. Сосиски отвариваем до готовности. приготовление - 6 шаг
  6. Измельчаем в блендере лук, сосиски и ножки шампиньонов. приготовление - 7 шаг
  7. К полученной массе добавляем соль, чёрный перец и травы. приготовление - 8 шаг
  8. Хорошенько перемешиваем. приготовление - 9 шаг
  9. Шапочки шампиньонов немного присаливаем. Кладём внутрь начинку. приготовление - 10 шаг
  10. Так поступаем со всеми шампиньонами. приготовление - 11 шаг
  11. Кладём шампиньоны на решетку и жарим. приготовление - 12 шаг
  12. Шампиньоны на гриле должны стать золотистыми, а сама шапочка мягонькой – это значит, что шампиньоны готовы. приготовление - 13 шаг
  13. Готовые шампиньоны на гриле можно подавать к столу! приготовление - 14 шаг
  14. Вот такое вкусное, нежное и ароматное блюдо у нас получается! приготовление - 15 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 14