Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда на костре » Шашлык в вине - рецепт с фото

Шашлык в вине

Шашлык в вине

Очередной рецепт приготовления шашлыка я публикую с радостью. Мне очень не терпелось поведать в фото формате читателям о том, как я приготовила шашлык в вине.

Винцо я выбрала красное-сухое, потому и вам советую. Такой шашлык в вине будет отличным дополнением к любому отдыху на природе!

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины
  • ½ - 1 ст.красного сухого вина
  • Соль
  • Кориандр
  • смесь «для шашлыка»
  • Лавровый лист
  • Чёрный перец
  • 2 луковицы

Приготовление:

  1. Мясо промыть и порезать порционными кусочками.
    приготовление - шаг 1

  2. Добавить соль, специи, чёрный перец, кориандр, лавровый лист и вино. Лук порезать кольцами, и сложить к мясу. Оставить мариноваться минимум на 3-4 часа. Лучше всего оставить в холодильнике на ночь.
    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

  3. Промариновавшееся мясо нанизываем на шампур, чередуя с луком.
    Совет: Мясо нужно нанизывать, чтоб оно было плотно прижато – тогда оно будет сочнее.

  4. Жарим на костре до готовности. (Делая надрез в мясе, должен течь прозрачный сок, без малейшей примеси крови).
    приготовление - шаг 5

    приготовление - шаг 6
Теперь вы знаете, как готовить шашлык в вине. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

ТЁрка
интересный рецепт=)
как раз едем на дачу, рецепт берем на вооружение smile
Kvito4ka
удачи в готовке!
Wife
спасибо большое за рецепт - шашлык выше всяких похвал!
Kvito4ka
спасибо большое за отзыв!
Лена
оооочень вкусный шашлык у нас получился, спасибо!
Kvito4ka
пожалуйста!
Kyxovaro4ka
Отличный рецепт - очень понравилось!
Kvito4ka
пожалуйста =)
Моргунов
Все это очень вкусно, но не угадаешь. У каждого свой любимый маринад. У меня вино, а вот моя жена кричит, что лучший маринад - кефир и лук smile
Kvito4ka
Вот потому и говорят, что о вкусах не спорят smile
Миша
Шашлык маринованный в вине ЛУЧШИЙ!!!!!! Про вкус и цвет знаю, но лучшего маринада чем вино НЕТ!
Kvito4ka
Спасибо за отзыв!
Ну что ж, можно спорить? Я люблю шашлык в лимонном соке smile
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!