Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Печенье » Шоколадное печенье - рецепт с фото

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье
Насыщенность. Это первое слово, которое приходит в голову, наряду с кучей похвал и эмоций, когда впервые пробуешь это шоколадное печенье.

Благодаря нежному тесту, печенье просто тает во рту, и раскрывается восхитительный вкус печенья – тонкий аромат корицы, кофе и шоколада – восхитительное сочетание! Так что, если вы не равнодушны к такому виду выпечки, как печенье – рецепт шоколадного печенья именно то, что вы искали!

P.S. Основой для этого полета фантазии был рецепт Марты Стюарт.

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • ¾ ст. какао
  • ¼ ч.л. соли
  • ½ п. ванильного сахара
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • ¼ ч.л. черного перца
  • 1 ч.л. быстрорастворимого кофе
  • ½ ч.л. корицы
  • 160 г сливочного масла
  • 175 г сахара (+ сахар для обкатки печенья)
  • 1 яйцо

Приготовление:

  1. Яйцо вбить в глубокую емкость, добавить размягченное сливочное масло.
    приготовление - шаг 1

  2. Хорошенько размять вилкой.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавить сахар и ванильный сахар.
    приготовление - шаг 3

  4. В отдельной емкости смешиваем какао-порошок, муку, чёрный перец, корицу, соль и разрыхлитель.
    приготовление - шаг 4

  5. Перемешиваем и добавляем к маслу с яйцом. Хорошенько перемешиваем до однородности. (Я взбивала миксером).
    приготовление - шаг 5

  6. Скатать тесто в колбаску.
    приготовление - шаг 6

  7. Аккуратно завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час (можно оставить и на ночь, если есть желание).
    приготовление - шаг 7

  8. Разогреваем духовку до 175 С, достаем из холодильника тесто. Снимаем пищевую пленку, и обкатываем тесто в сахаре.
    приготовление - шаг 8

  9. Нарезаем острым ножом на шайбочки, толщиной 6-8 мм. Выкладываем их на противень, смазанный подсолнечным маслом.
    приготовление - шаг 9

  10. Отправляем в духовку на 10-12 минут.
    приготовление - шаг 10

  11. Угощаемся готовым шоколадным печеньем, как только оно чуть остынет!
    приготовление - шаг 11

  12. Вот так красиво оформлено получается печенье :)
    приготовление - шаг 12
Теперь вы знаете, как готовить шоколадное печенье. Приятного аппетита и хорошего настроения!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Нина
Интересный рецепт, спасибо!
Kvito4ka
Всегда пожалуйста!
Алёна
Танюша, спасибо - замечательный рецепт!
Kvito4ka
Спасибо большое smile
Маша
Очень вкусно и мего-шоколадно!!!
Kvito4ka
Согласна на все 100 smile
Лена
ОЧЕНЬ вкусное печенье!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое автору за рецепт!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Я очень рада, что понравилось smile
марина
спасибо очень вкуснае печенье
Kvito4ka
Пожалуйста)
Римма
Оригинальный рецепт, печенье и правда очень вкусное. Вот только когда я готовила его второй раз, я все-таки чуть меньше кофе добавила. По-моему так вкуснее.
В любом случае, спасибо
Kvito4ka
Главное, чтоб вам нравилось! А рецепт можно варьировать по своему усмотрению)
Спасибо за отзыв!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!