Хотите приготовить вкусные шоколадные кексики? У меня есть отличный рецепт! Вкусные, нежные, тающие во рту шоколадные кексики даже в самую хмурую погоду смогут поднять настроение – ведь это же шоколадная выпечка! Это один из моих самых любимых рецептов – советую попробовать!
Ингредиенты:
150 г муки
100 г сливочного масла
3 куриных яйца
2 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
2 ст.л. молока
2,5 ст.л. какао-порошка
½ п. ванильного сахара
Сахарная пудра для посыпки перед подачей
Приготовление блюда по шагам с фото:
Яйца вбить в глубокую емкость. Добавить сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
Хорошенько взбить вилочкой для однородности.
Добавляем молоко и половину муки. Растапливаем сливочное масло, даём ему слегка остыть и добавляем в основную массу. Добавляем какао-порошок и перемешиваем до однородности.
Постепенно вмешиваем оставшуюся муку.
Раскладываем в формочки для кексов тесто. Важно наполнять форму не больше чем на 2/3.
Отправляем в духовку при 180 С на 20 минут.
Готовые шоколадные кексики сразу же обваливаем в сахарной пудре. Подаём к столу!