Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пироги » Шоколадный пирог с творожными шариками - рецепт с фото

Шоколадный пирог с творожными шариками

Шоколадный пирог с творожными шариками

Очень красивый ароматный и пятнистый шоколадный пирог с творожными шариками! А его вкус и вовсе превосходит все ожидания!

Ингредиенты:

Творожные шарики:
  • 250 г творога (не берите мороженый творог, он может расплыться!)
  • 2 желтка
  • 50 г сахара
  • 50 г кокосовой стружки
  • 3 ст.л. крахмала (без горки)
Шоколадное тесто:
  • 4 яйца
  • Сахар 30+30 г
  • 50 г чёрного шоколада
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. крахмала
  • 3 ст.л. какао
  • щепотка соли
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • разрыхлитель на кончике ножа

Приготовление:

  1. Смешиваем творог, сахар, кокос, крахмал и желтки до однородной массы.(Можно взбить миксером, чтоб не было творожных комочков). Мокрыми руками формируем творожные шарики.

  2. Приготовление шоколадного теста:
    Желтки взбиваем с сахаром (30 г) и ванильным сахаром до светлой массы.

    Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль вводим в массу и перемешиваем.

  3. Белки взбиваем с сахаром (30 г) до устойчивых пиков.

  4. Аккуратно в три приёма вводим в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединяем вместе.

    Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и выкладываем шарики.
    приготовление - шаг 1

  5. Сверху заливаем шоколадным тестом.
    приготовление - шаг 2

  6. Отправляем в духовку на 25-30 мин при 180С. На водяной бане растапливаем шоколад и поливаем сверху наш пирог.
    приготовление - шаг 3
Шоколадный пирог с творожными шариками. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Жанна
выглядит очень аппетитно!
Елена
ой...какая красота!!
будем пробовать!
Kvito4ka
пробуйте, думаю, что понравится - все от него в восторге :)))
Татьяна
выглядит просто замечательно!
такого еще не видела, думаю, попробуем :))
Kvito4ka
smile
Кристина
добавила в закладки - как только дойдут руки, обязательно приготовлю
Kvito4ka
Приготовьте smile
этот рецепт того стоит :))
Дина
Выглядит очень аппетитно. С удовольствием читаю и готовлю Ваши блюда! Спасибо,Танюшка!
Kvito4ka
спасибо,Дина!
Татьяна
Получилось очень вкусно, и вид весьма привлекательный!
мой итог - 10 из 10! Замечательный рецепт!
Таня
то, что нужно к чаю! biggrin
Kvito4ka
спасибо обеим тёзкам :))
Лёля
влюбилась с первого кусочка!
Kvito4ka
smile
Салатик
Ого-го =)
Я попробую.
Kvito4ka
Салатик, с твоей любовью к шоколаду - настоятельно рекомендую этот рецепт :)))
ирина
Получилось очень вкусно,Спасибо !!!!!!
 
Kvito4ka
На здоровье!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!