Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Сосиски из куриного филе - рецепт с фото

Сосиски из куриного филе

Сосиски из куриного филе - фото
Если вы любите сосиски, то вам наверняка придется по вкусу этот рецепт!

Да, я согласна, что тут нужно немного «поморочиться», но результат однозначно того стоит – вкуснейшие сосиски из куриного филе не смогу забраковать даже самые капризные едоки.

Однозначный плюс таких сосисок в том, что мы будет использовать только натуральные продукты – никаких консервантов и различных пленок, которые используют производители сосисок.

Кроме того, такие сосиски – это легкий, и даже диетический продукт – мы только отварим филе в воде. Единственный нюанс – если вы любите жирные сосиски, в начинку стоит докрошить немного сала, так сосиски будут сочнее. Ну что же, советую перейти к просмотру рецепта!

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе
  • 1 луковица
  • 100 г копченого твердого сыра
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 м вычищенной свиной кишки
  • Травы, чёрный перец и соль по вкусу

Приготовление:

  1. Моем и срезаем пленочки с куриного филе.
    приготовление - 2 шаг

  2. Чистим и моем луковицу.
    приготовление - 3 шаг

  3. Режем филе и лук частями, пропускаем через мясорубку.
    приготовление - 4 шаг

  4. Добавляем соль, травы и чёрный перец по вкусу.
    приготовление - 5 шаг

  5. Добавляем к куриному филе.
    приготовление - 6 шаг

  6. Тщательно перемешиваем.
    приготовление - 7 шаг

  7. Режем сыр небольшими кубиками.
    приготовление - 8 шаг

  8. Добавляем к основной массе.
    приготовление - 9 шаг

  9. Тщательно промываем кишки, кладём внутрь филе, перевязывая ниткой, - таким образом мы регулируем размер сосисок. Не стоит начинять слишком плотно – кишка может лопнуть, если переусердствовать. У меня получилось 12 небольших сосисок.
    приготовление - 10 шаг

  10. В кипящую подсоленную воду кладём наши сосиски из куриного филе и варим 20-25 минут.
    приготовление - 11 шаг

  11. Готовые сосиски вынимаем из воды, чуть остужаем.
    приготовление - 12 шаг

  12. Пожеланию, перед подачей можно снять с сосисок оболочку.
    приготовление - 13 шаг
Теперь вы знаете, как готовить сосиски из куриного филе. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!