Блюда из вишни - фото
Блюда из клубники - фото
Домашние рецепты » Пирожки » Сосиски в тесте - рецепт с фото

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте могут стать настоящим спасением для начинающих кулинаров. Все дело в том, что подобное блюдо приготовить очень легко, а благодаря тесту, оно получается еще ко всему и весьма сытным. Если у вас совсем мало практики в кулинарном деле, то этот рецепт однозначно претендует на роль самого простого.

Подобное приготовление сосисок стали практиковать очень давно. Даже в советских кулинарных журналах можно было встретить подробные рецепты и что примечательно, разнообразные варианты приготовления этой домашней выпечки. К готовке сегодняшнего блюда можно подойти по-разному. Первый момент касается теста. Вы можете приготовить его самостоятельно, или же, купить уже готовое замороженное тесто в магазине. Лично я всегда предпочитаю использовать первый вариант, но если у вас времени в обрез, то смело идите в магазин.

Что касается второго момента, то это непосредственно готовка. Можно тоже пойти двумя путями. По классическому рецепту запечь сосиски в духовке, как поступила я, или же обжарить их на сковороде. Я настоятельно рекомендую все-таки пользоваться духовкой или духовым шкафом, так получается намного вкуснее.

Если вам не чуждо желание поэкспериментировать, то помимо сосиски можете завернуть в тесто также следующие продукты: сыр, овощи или смазать предварительно сосиску клюквенным соусом. Подобное блюдо станет отличной альтернативой приевшимся бутербродам, а если у вас есть дети школьного возраста, то положить ребенку такую вкусность собой, тоже будет отличным вариантом.
Ингредиенты:
  • Маленькие сосиски (я брала «Кроху»)
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 150 г. тёплой воды
  • 1 ч.л. сахара
  • щепотка соли
  • 2 стакана муки
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 желток
Приготовление:
  1. Готовим дрожжевое тесто. Я всегда пользуюсь своим проверенным рецептом, который рекомендую всем читателям. Если у вас есть свой рецепт, то воспользуйтесь им.
    приготовление - шаг 1

  2. С каждой сосиски снимаем пленочку. Если у вас сосиски были замороженные, то предварительно разморозьте их.
    приготовление - шаг 2

  3. После того как тесто выросло, раскатываем его в виде большого круга. Затем нарезаем его продольными полосами, как показано на фото.
    приготовление - шаг 3

  4. Руки посыпаем мукой, чтоб тесто не липло, а затем обматываем каждую из сосисок полоской теста.
    приготовление - шаг 4

  5. Таким образом, поступаем со всеми сосисками.
    приготовление - шаг 5

  6. Важно не сильно натягивать тесто во время такой вот «обмотки». Все дело в том, что когда мы будет запекать сосиски в духовке, оно может лопнуть.
    приготовление - шаг 5

  7. Противень смазываем растительным масло, и выкладываем на него на равноудаленном расстоянии друг от друга сосиски.
    приготовление - шаг 6

  8. В чашке взбиваем яичный желток до однородности. Затем силиконовой кисточкой, или другим подобным приспособлением, смазываем каждую сосиску поверху яйцом. Благодаря такой не замысловатой хитрости, готовые сосиски будут румяными.
    приготовление - шаг 7

  9. Отправляем противень в духовку на 15 минут. Температура готовки 180С.
    приготовление - шаг 8

  10. В итоге у нас получится такая вот вкуснятина, которая даст фору любым домашним бутербродам!
    приготовление - шаг 9
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Людмила
Очень вкусно!. Я своему сыну в школу такое сосиски спекла, так весь класс приставал: "Где продают?")
Kvito4ka
здорово smile
лена
вкуснятинка!
Kvito4ka
Лена - в точку =)
Катерина
очень привлекательно и аппетитно!
думаю что стоит попробовать)
Kvito4ka
пробуйте:)
Натали
очень аппетитно выглядят!
благодарю за рецепт, обязательно попробую приготовить =)
Kvito4ka
пожалуйста!
Ирина
спасибо, рецепт хороший)
Kvito4ka
рада, что понравилось!
Юлечка
Ваши сосиски в тесте достойны наивысшей похвалы, это нечто!
Анюта
Получилось очень вкусно.
Ольга
Спасибо за рецепт! Тесто получилось отличное, только некоторые сосиски полопались)
Kvito4ka
Пожалуйста!
Возможно потому, что вы их очень туго обернули. Спасибо за отзыв!
ИРА
Влюбилась в это рецепт! Спасибо!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Спасибо за отзыв!
Светлана
Постоянно готовлю такие сосиски своим мальчикам в школу. Я считаю, куда лучше домашними перекусить, чем из школьной столовой. Тут я хотя бы знаю что за тесто, а вот с сосисками магазинными, уверенной на 100% нельзя быть никогда.
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!