Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из свинины » Стейк из свинины - рецепт с фото

Стейк из свинины

Стейк из свинины

Стейк из свинины - это, пожалуй, самое простое блюдо, которое вообще можно приготовить из мяса. Главные аспекты будут заключаться в следующем: во-первых - нужно будет ответственно подойти к выбору свинины, а во-вторых - подобрать те специи, которые лучше всего смогли бы подчеркнуть вкус готового блюда!

Сам же процесс готовки элементарен, вам нужно будет внимательно следить только за тем, чтоб не пересушить мясо во время жарки. Вы ведь хотите в итоге получить сочный стейк, а не испортить продукт. Проверить готовность довольно-таки просто, и в пошаговых советах рядышком с фото я подробно объяснила, как избежать подобного недоразумения. Так что не торопитесь, следуйте рецепту и у вас все получится!

Ингредиенты:

  • 5 ребер со стейком
  • Соль
  • Кориандр
  • Перец
  • Меленый лавровый лист

Приготовление:

  1. Свиной стейк промыть и обсушить.
    приготовление - шаг 1

  2. Щедро посыпать специями и добавить соль. Оставить минимум на 30 минут.
    приготовление - шаг 2

  3. Обжариваем на горячей сковороде.
    приготовление - шаг 3

  4. Переворачиваем и обжариваем на другой стороне.
    приготовление - шаг 4

  5. Готовность проверяем небольшими надрезами. Тут важно не пересушить мясо – как только перестаёт течь кровь, а сочится прозрачный сок – мясо готово.
    приготовление - шаг 5

  6. Готовый свиной стейк подаем к столу с зеленью.
    приготовление - шаг 6
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Аня
о! то, что искала)
спасибо,Kvito4ka:)
Вика
прям кушать захотелось, глядя на это,
бегу на кухню))))!!!!!!
Kvito4ka
всем спасибо за отзывы=)
Кися :))))))
ммммммммм
няма!
Kvito4ka
smile
Саша
мммммммммяяяяяяяяяяясссссссссооооооооооооооо!!!!!!!!!!!
вкусно.
Ээээ
люблю такие блюда - вкусно, ароматно, сочно - и готовится мигом и без премудростей
Юлька
очень аппетитное мяско)
Света
спасибо
Ольга
Всегда готовила свиной стейк в духовке, нужно будет попробовать и на сковороде.
Kvito4ka
Попробуйте)
Роман
Так смотришь на фото и думаешь нужно приготовить приготовление стейк, свинина есть, рецепт вроде простой, блин, а лень ведь.
Kvito4ka
У меня голод всегда побеждает лень)
Отпишите, что победило у вас)))
Надеюсь, все-таки попробуете))
Иринка
Мне не только вкус понравился, но и сам процесс поедания. С косточки все-таки приятней кушать, чтобы кто не говорил, а потом еще и пальцы облизать, супер!
Kvito4ka
Улыбнулась))) Представила себе процесс облизывания пальцев)
Спасибо за отзыв)
Лара
Мы летом с мужем готовить стейка на гриле. Запах природы, вкус мяса и речка рядом, когда уже та весна…
Kvito4ka
Эх, ну гриль - это уж совсем другое дело)))
20102803
Танюша,хотела у тебя спросить,а ты никогда не делала Слоеную Отбивную??!?, хотела узнать,может у тебя есть такой рецептик???я пробовала в одном из русских трактиров в Китае,слоями укладывается  сначала хлеб черный,потом красный перец,предварителтно обжаренный с луком,помидоры жареные майонез и сверху обильно сыром посыпано,очень вкусно,подается с легким салатом.но мясо в отбивной совсем не тонкое,а даже толстенькое,а жуется так хорошо,
Kvito4ka
Нет, к сожалению, с таким рецептом не сталкивалась(
Но звучит очень любопытно! Если всё же где-то найдёте рецепт, поделитесь, если не сложно. Уж очень должно быть вкусно!
20102803
очень вкусно было,как найду рецепт ,обязательно поделюсь,и кстати,можно на ты,меня зовут Оксана)))
Kvito4ka
Очень приятно)
Ох, буду ждать рецептик!
Анна
А если использовать просто стейк без косточки, можно? И какая вообще разница между ними (с косточкой и без)?
 
Kvito4ka
С косточкой - мясо будет сочнее)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!