Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Супы » Суп из цветной капусты и брокколи - рецепт с фото

Суп из цветной капусты и брокколи

Суп из цветной капусты и брокколи (фото)
Аппетитный, легкий и очень вкусный суп из капусты и брокколи что-то зачастил к моему столу последнее время. И вдруг, я случайно заметила, что еще не успела поделиться этим рецептом на блоге. Не знаю, как это получилось, но я срочно спешу исправить эту ошибку.

Итак, суп из цветной капусты и брокколи – родился случайно, когда я просматривала рецепты капустных супов в Сети. И увидела рецепт (внимание!) из СЕМИ сортов разнообразной капусты. Столько у меня, разумеется, под рукой не оказалось, потому толкаясь от того, что было в холодильнике получился такой суп, который очень быстро прижился и полюбился. Советую попробовать, если Вы любите легкие на желудок супы.

Ингредиенты (на 2,5 литра воды):

  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1-2 луковицы
  • 3-4 соцветия цветной капусты (свежей или замороженной)
  • 6-7 соцветий брокколи (свежей или замороженной)
  • Зелень укропа и/или петрушки по вкусу
  • Несколько веточек молодого лука
  • Соль, чёрный перец, травы по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель и морковку промыть, почистить и порезать кусочками.
    приготовление - 2 шаг

  2. Бросаем в подсоленную воду и ставим на огонь.
    приготовление - 3 шаг

  3. Капусту режем небольшими соцветиями.
    приготовление - 4 шаг

  4. Добавляем в суп.
    приготовление - 5 шаг

  5. Мелко режем зеленый лук.
    приготовление - 6 шаг

  6. Добавляем в суп. По желанию добавляем зелень укропа и петрушки. Досаливаем по вкусу, бросаем соль, чёрный перец и травы.
    приготовление - 7 шаг

  7. Даём покипеть 2-3 минуты и наш суп из цветной капусты и брокколи готов!
    Готовый суп можно подавать к столу!
    приготовление - 8 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!