Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Супы » Суп из форели - рецепт с фото

Суп из форели

Суп из форели (фото)
Аппетитный и сытный суп из форели – вроде бы и простой суп, но в то же время, он дарит атмосферу едва ли не аристократичного ужина . А все потому, что я долгое время зачитывалась историческими романами – а в Испании долгое время было принято в честь официальных праздников на первое подавать различные супы, юшки, и навары из форели.

Так что, если хотите почувствовать на вкус еду испанских королей – рекомендую попробовать испанский суп из форели!

Ингредиенты:

  • 2 л воды
  • 1 картофелина
  • 1 маленькая морковка
  • 1 луковица
  • Хвост и 1-2 стейка форели (примерно 300 г)
  • 3-6 ломтиков лимона
  • Зелень по вкусу
  • Соль, травы, специи по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель промыть, почистить и порезать брусочками.
    приготовление - шаг 1

  2. Форель порезать кусочками.
    приготовление - шаг 2

  3. Морковку промыть, почистить и порезать кубиками.
    приготовление - шаг 3

  4. Точно так же поступаем с луковицей – моем и режем кубиками.
    приготовление - шаг 4

  5. Обжариваем на подсолнечном масле морковку с луком до готовности. Чуть подсаливаем и добавляем специи по вкусу.
    приготовление - шаг 5

  6. Картофель заливаем водой и ставим вариться. Как только картофель станет мягким добавляем к картофелю форель.
    приготовление - шаг 6

  7. Сразу же солим по вкусу. Не забываем добавить чёрный перец и специи. Тут же добавляем зажарку из лука и моркови.
    приготовление - шаг 7

  8. В общей сложности форель должна вариться примерно 10-15 минут. Так что, заправляя суп из форели мелко-нарезанной зеленью не забываем про время готовки.
    приготовление - шаг 8

  9. Лимона нарезаем тонкими полукольцами.
    приготовление - шаг 9

  10. Добавляем в суп и сразу же выключаем.
    приготовление - шаг 10

  11. Готовый суп из форели можно подавать к столу!
    приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Алина
Выглядит очень аппетитно, добавила в закладочки)
Лена
вкуснейший суп!!!!
спасибо огромное!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Инна
Отличный рецепт! Суп очень сытный, вкус насыщенный! В общем, одни благодарности)
Нина
Спасибо большое за рецепт - суп получился что надо!
Яна
Танюша, если бы не ваш сайт,так бы и осталась я неумехой безрукой....спасибо,что вы есть...
Kvito4ka
Ну что вы, мне очень приятно :))
Иришка
А я только что приготовила,сейчас муж придет с работы,будем пробу снимать,заранее спасибо...
Kvito4ka
Пожалуйста и приятного аппетита!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!