Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Супы » Суп из лосося - рецепт с фото

Суп из лосося

Суп из лосося (фото)
Суп из лосося однозначно можно отнести к тем первым блюда, которое выделяется среди остальных своими полезными свойствами. Все рыбные супы без исключения намного легче усваиваться организмом, чем мясные аналоги. Готовить подобные супы можно из разных видов рыбки как морской, так и речной. Чаще всего в рецептах я использую лосось, семгу, форель и другие виды красной рыбы. По цене это, конечно же, получается намного дороже, но и кислот с полезными микроэлементами в таком блюде будет содержаться куда больше, чем в той же ухе из карпа. Как говориться на здоровье лучше не экономить, если есть такая возможность.

Лучше всего таким супом побаловать своих родных после окончания затяжных праздников, которые способствуют перееданию: Новый Год, Рождество, Пасха и т.д. Горячее блюдо отлично снимет чувство тяжести, что позволит вам и вашим близким почувствовать легкость спустя час после еды.

Если сегодняшний рецепт вам по вкусу и по карману, то советую обратить внимание на рецепт супа из красной рыбы, которым я делилась с читателями в начале этого года.

Ингредиенты:

  • 1 голова лосося и 1 стейк
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 6 небольших соцветий брокколи
  • Ароматные травы, специи, соль

Приготовление:

  1. Картофель, морковь и лук промыть, очистить. Картофель и морковь режем кусочками. (Луковицу тоже можно порезать, если любите так. Я предпочитаю бросать её целой).
    приготовление - шаг 1

  2. Ставим воду на огонь, солим по вкусу и вбрасываем овощи. Варим примерно 15 минут.
    приготовление - шаг 2

  3. Размораживаем брокколи, промываем.
    приготовление - шаг 3

  4. Разрезаем соцветия на несколько частей.
    приготовление - шаг 4

  5. Рыбку тоже промываем и очищаем от луски.
    приготовление - шаг 5

  6. Вбрасываем к овощам и варим около 10 минут.
    приготовление - шаг 6

  7. Затем, добавляем брокколи, даём покипеть минут 3-5.
    приготовление - шаг 7

  8. Досаливаем по вкусу, добавляем ароматные травы и заправляем зеленью. Даём 2-3 минутки покипеть и суп готов! Можно подавать к столу!
    приготовление - шаг 8
Теперь вы знаете, как готовить суп из лосося. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Лена
Спасибо огромное за рецепт!!! Мои родные очень любят рыбныесупы, так что сейчас буду готовить!
Kvito4ka
Удачи в приготовлении)
Инна
Очень аппетитно выглядит лососевый суп, точно приготовлю вближайшее время.
Kvito4ka
Рада, что смогла "завлечь" рецептом)
20102803
я часто варю такой супчик но с брокколи еще не пробовала,спасибо за интересную добавочку к любимому супчику
Kvito4ka
Всегда пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!