Салаты на день рождения - фото
Пасхальные рецепты - фото
Домашние рецепты » Супы » Суп из сушеных белых грибов - рецепт с фото

Суп из сушеных белых грибов

Суп из сушеных белых грибов

Суп из сушеных белых грибов, как правило, принято готовить зимой, а не летом. Но случается всякое, и сушеные грибочки оказываться в наличии даже в первый месяц лета. Я оказалась в числе таких «счастливчиков». Поскольку я и мои домашние очень любим грибочки, то я решила не откладывать дела в долгий ящик, и приготовить супчик по проверенному рецепту.

Ингредиенты (на 2,5 литра воды):

  • Белые сухие грибы
  • Фасоль
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковки
  • Зелень
  • Соль
  • Перец
  • Сухие травы

Приготовление:

  1. Берем белые сухие грибы.
    приготовление - шаг 1

  2. Грибы ставим на ночь замачиваться в воде. Отдельно оставляем замачиваться фасоль.
    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

  3. С утра грибы промываем и отжимаем. Пересыпаем в кастрюльку в месте с фасолью и заливаем водой. Варим до полу готовности, не забываем подсолить. Нарезаем картошку и добавляем её в суп.

  4. Сковороду смазываем подсолнечным маслом и обжариваем на нем нарезанный лук и морковку. Добавляем обжаренные овощи в суп.
    приготовление - шаг 5

    приготовление - шаг 6

  5. Варим супчик около 15-20 минут, добавляем травы, специи и зелень. Варим еще 5-10 минут и даём настоятся.
    приготовление - шаг 7

  6. Подавать на стол горячим, добавив, по желанию, сметану.
    приготовление - шаг 8
Теперь вы знаете, как готовить суп из сушеных белых грибов. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...


Oksa-na
Рецепт супа классный. Осталось дождаться осени, у меня запас грибочков давно уже закончился)
Kvito4ka
:)))
Верони4ка
Я давно хотела приготовить грибной супчик, очень грибочки люблю, но как написала Oksa-na , нужно дождаться главного ингредиента)
Рецепт до осени оставила в закладках)
Kvito4ka
Правильно, нужно сохранять то, что понравилось smile
Fume
Уже хочу , спасибо за рецепт ! )
Kvito4ka
пожалуйста!
Nika
Спасибо Вам большое за рецепт!! Сегодня приготовила, всем очень понравилось.
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось smile
Спасибо за Ваш отзыв!
Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2017. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!