Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Супы » Суп из сушеных белых грибов - рецепт с фото

Суп из сушеных белых грибов

Суп из сушеных белых грибов

Суп из сушеных белых грибов, как правило, принято готовить зимой, а не летом. Но случается всякое, и сушеные грибочки оказываться в наличии даже в первый месяц лета. Я оказалась в числе таких «счастливчиков». Поскольку я и мои домашние очень любим грибочки, то я решила не откладывать дела в долгий ящик, и приготовить супчик по проверенному рецепту.

Ингредиенты (на 2,5 литра воды):

  • Белые сухие грибы
  • Фасоль
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковки
  • Зелень
  • Соль
  • Перец
  • Сухие травы

Приготовление:

  1. Берем белые сухие грибы.
    приготовление - шаг 1

  2. Грибы ставим на ночь замачиваться в воде. Отдельно оставляем замачиваться фасоль.
    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

  3. С утра грибы промываем и отжимаем. Пересыпаем в кастрюльку в месте с фасолью и заливаем водой. Варим до полу готовности, не забываем подсолить. Нарезаем картошку и добавляем её в суп.

  4. Сковороду смазываем подсолнечным маслом и обжариваем на нем нарезанный лук и морковку. Добавляем обжаренные овощи в суп.
    приготовление - шаг 5

    приготовление - шаг 6

  5. Варим супчик около 15-20 минут, добавляем травы, специи и зелень. Варим еще 5-10 минут и даём настоятся.
    приготовление - шаг 7

  6. Подавать на стол горячим, добавив, по желанию, сметану.
    приготовление - шаг 8
Теперь вы знаете, как готовить суп из сушеных белых грибов. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Oksa-na
Рецепт супа классный. Осталось дождаться осени, у меня запас грибочков давно уже закончился)
Kvito4ka
:)))
Верони4ка
Я давно хотела приготовить грибной супчик, очень грибочки люблю, но как написала Oksa-na , нужно дождаться главного ингредиента)
Рецепт до осени оставила в закладках)
Kvito4ka
Правильно, нужно сохранять то, что понравилось smile
Fume
Уже хочу , спасибо за рецепт ! )
Kvito4ka
пожалуйста!
Nika
Спасибо Вам большое за рецепт!! Сегодня приготовила, всем очень понравилось.
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось smile
Спасибо за Ваш отзыв!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!