Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Оригинальные салаты » Свекольный салат - рецепт с фото

Свекольный салат

Свекольный салат

За что люблю этот свекольный салат – так это за то, что он два в одном – и салат и закуска. Пикантный привкус орехов и чеснока дополняет эту аппетитную картину!

А еще положительно то, что свекла не отваривается, а запекается в духовке – так сохраняются её полезные свойства, да и на вкус намного нежней.

Ингредиенты:

  • 600 г молодой свеклы
  • 1 ст.л. красного винного уксуса
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/3 ст. рубленных грецких орехов
  • Несколько веточек петрушки

Приготовление:

  1. Свеклу промыть, почистить. Сложить в глубокую емкость, залить водой, чтоб вода покрывала свеклу на 1-2 см.
    приготовление - шаг 1

  2. Отправить свеклу в духовку при 180 С, ножом проверяем готовность – нож должен легко входить в свеклу. У меня время запекания было, примерно, 45 минут. Готовой свекле даём остыть.
    приготовление - шаг 2

  3. Нарезаем тонкими кружочками. Складываем в глубокую посудину, поливаем винным уксусом и даём постоять 30-60 минут.
    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

  4. Мелко режем петрушку, очищаем грецкие орехи и чуть режем их. Выдавливаем чеснок и перемешиваем салат.
    приготовление - шаг 5

  5. Готовый сала подаем к столу!
    приготовление - шаг 6
Теперь вы знаете, как готовить свекольный салат. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Юлия
Юхууууууууууууууу!!!!!!!!!!!!!
Это нереально вкусно!!!
Спасибо!
Kvito4ka
Пожалуйста smile
Алёна
Спасибо большое - очень положительное впечатление от рецепта и от блога в целом! Спасибо!
Kvito4ka
Очень рада, что и блог и рецепт понравились)))
nata
Интересный салат.
Kvito4ka
biggrin
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!