Салаты на день рождения - фото
Печенье на скорую руку - фото
Домашние рецепты » Блюда из свинины » Свинина с ананасами в духовке - рецепт с фото

Свинина с ананасами в духовке

Свинина с ананасами в духовке - фото

Свинина с ананасами в духовке готовится, как правило, многими хозяюшками на праздничный стол, но лично я предпочитаю не упускать возможности и баловать своих домочадцев таким мясным блюдом и в будние дни. Сочетание свинины и такого фрукта, как ананас, приходиться по вкусу многим, именно потому этот рецепт можно назвать беспроигрышным, так как все едоки будут с радостью уплетать это кушанье за обе щеки, если, конечно же, они не вегетарианцы.

Для готовки сегодняшнего блюда из свинины, как ясно из названия, нам понадобятся два основных ингредиента: свинина и ананасы. Но двух этих продуктов для готовки полноценного и сытного блюда будет явно недостаточно, потому дополнительно нам придется приобрести в магазине сыр, яйцо, муку, соль, черный перец и лавровый лист. Большинство продуктов из списка почти у всех хозяюшек всегда есть в наличии, благодаря чему общая сумма потраченных средств будет не очень велика.

Готовка блюда начинается еще на стадии покупки свинины, так как из плохого и испорченного продукта, вкусную еду не приготовить. Также совсем неважно приобретете вы целый кусок свинины или уже разрезанный на стейки, главное во время покупки обратите внимание на то, чтоб от мяса исходил нейтральный запах, а цвет был нежно-розовым.

После того как со свининой вы определились, самое время переходить к выбору ананасов. Проще всего купить консервированные ананасы, которые продаются в железных банках и которые уже нарезанные на колечки. Но в тоже время, если у вас в наличии есть уже свежий фрукт, то нет ничего проще, чем нарезать его на дольки нужной формы и толщины.

Запекание свинины с ананасами довольно-таки быстрый процесс, так что спустя каких-то пятнадцать минут у вас на столе будет красоваться ароматное и вкусное блюдо. Время, потраченное на готовку мяса в духовке, плюс подготовительные процессы, которые занимают от силы десять минут, позволяют отнести это лакомство в категорию «блюд на скорую руку».

После того как свинина с ананасами в духовке будет полностью готова, ее нужно сразу же перекладывать на тарелку и подавать к столу. В «холостом» виде такой свиной деликатес весьма полноценное блюдо, но к столу его можно подавать и с гарниром: картофельным пюре, отваренным рисом или макаронами.


Чтобы приготовить свинину с ананасами в духовке, вам потребуется:
  • 3 битка свинины
  • 50 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. муки
  • 3 кружочка ананаса
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Молотый лавровый листа

Приготовление блюда по рецепту «Свинина с ананасами в духовке»:

  1. Свинину промываем в проточной воде, обсушиваем ее бумажным полотенцем и нарезаем на стейки.
    приготовление - 1 шаг

  2. Стейки из свинины хорошенько отбиваем со всех сторон, после чего их солим, перчим и посыпаем лавровым листом. Оставляем мясо промариноваться на 20-30 минут.
    приготовление - 1 шаг

  3. Через полчаса каждый из свиных битков хорошенько обваливаем в муке.
    приготовление - 1 шаг

  4. Яйцо вбиваем в глубокую миску и взбиваем его вилкой до однородной массы. Окунаем свинину в яичную массу.
    приготовление - 1 шаг

  5. Сковороду смазываем подсолнечным маслом и разогреваем ее на огне. Кладем в разогретую сковороду куски свинины.
    приготовление - 1 шаг

  6. Обжариваем свинину до золотистого цвета с обеих сторон.
    приготовление - 1 шаг

  7. Готовые битки из свинины перекладываем на тарелку.
    приготовление - 1 шаг

  8. Ананасы нарезаем квадратиками.
    приготовление - 1 шаг

  9. Выкладываем порезанный ананас на кусок свинины. В среднем должно получиться по одному кружочку ананаса на один кусочек свинины.
    приготовление - 1 шаг

  10. Сыр нарезаем ломтиками и выкладываем поверх ананасов.
    приготовление - 1 шаг

  11. Перекладываем свинину с ананасами на противень и отправляем запекаться в духовку на четверть часа. Температура готовки 180 градусов.
    приготовление - 1 шаг

  12. Через 15 минут достаем свинину из духовки, перекладываем блюдо на тарелку и подаем его к столу.
    приготовление - 1 шаг

Приятного аппетита!

Свинина с ананасами в духовке готовиться очень просто, но в результате у вас получиться отличное дополнение к любому обеду или ужину. Такое блюдо будет уместно подать не только на обыденный стол, но и на праздничный стол по случаю любого праздника: именин, Нового Года, 8 марта и т.д. Благодаря доступности и дешевизне продуктов такое блюдо из свинины будет по карману приготовить семье с любым достатком, а малое время необходимо на готовку, будет еще одним бонусом. Напоследок я хочу дать несколько советов, чтоб ваша свинина с ананасами в духовке получилась вкусной и с первого раза:
  • Ответственно подойдите к покупке свинины на рынке или в магазине. Мясо должно быть свежим, иметь нейтральный запах и быть светло-розового оттенка;
  • Перед тем как запекать свинину в духовке, обязательно дайте мясу промариноваться в специях, травах и приправа минимум полчаса;
  • Для готовки можете использовать как свежие, так и консервированные ананасы, смотрите по ситуации;
  • Благодаря предварительной обжарке, мясо в духовке запекается очень быстро, потому внимательно следите за ним, дабы оно не подгорело.




Похожие рецепты:

Загрузка...


Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2017. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!