Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из свинины » Свинина с баклажанами - рецепт с фото

Свинина с баклажанами

Свинина с баклажанами

Свинина с баклажанами – очень тонкое и чуть острое прованское блюдо, которое каждый должен попробовать хоть раз в жизни, - тем более, что готовится блюдо очень быстро.

Легкий лимонный привкус в сочетании с острым перцем, баклажанами и помидорчиками, дарит просто море эмоций и наслаждения =)

Ингредиенты:

  • 300 г свинины
  • 1 крупный баклажан
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 помидора-сливки
  • 3-4 дольки лимона
  • ½ ст. воды
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Травы по вкусу
  • Острый перец по вкусу
  • Несколько веточек петрушки

Приготовление:

  1. Свинину порезать кубиками.
    приготовление - шаг 1

  2. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавить воду. Посолить и добавить острый и чёрный перец по вкусу. Протушить под крышкой 10-15 минут.
    приготовление - шаг 3

  4. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кубиками.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавить к свинине.
    приготовление - шаг 5

  6. Тушить еще 5-7 минут.
    приготовление - шаг 6

  7. Не забываем иногда помешивать.
    приготовление - шаг 7

  8. Мелко порубить чеснок.
    приготовление - шаг 8

  9. Порезать петрушку.
    приготовление - шаг 9

  10. Добавить к свинине с баклажанами.
    приготовление - шаг 10

  11. Помидорчики порезать кубиками и добавить к баклажанам, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 3-5 минут.
    приготовление - шаг 11

  12. Тонко режем ломтики лимона.
    приготовление - шаг 12

  13. Добавляем к свинине с баклажанами, перемешиваем и выключаем сковороду.
    приготовление - шаг 13

  14. Подаём к столу горячим!
    приготовление - шаг 14
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Алиса
Ооооо!!!Вот это обязательно попробую)))
Kvito4ka
Удачи в приготовлении smile
Ниночка
Уже добавила в закладки, буду пробовать однозначно smile
Kvito4ka
biggrin удачи в готовке =)
Susy
Спасибо большое - очень вкусный рецепт! Легкий привкус лимона раззадоривает аппетит =)
Очень рада, что попала на ваш сайт!
Kvito4ka
И я очень рада, что вы попали на мой блог smile
Рада, что рецепт понравился!
Спасибо за отзыв!
Wife
Чудо-баклажанчики, чудо-рецепт и чудо-блог!
Покорили вы мое сердце и желудок))
Kvito4ka
Спасибо за такие похвалы, очень приятно smile
Kvito4ka
Спасибо =)
Анна
а какой гарнир посоветуете?
 
Kvito4ka
Смотря что вы любите :))
Картофельное пюре, или картофель с кунжутом будет вкусно)
Удачи в приготовлении!
Анна
спасибо!
 
Kvito4ka
Пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!