Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из свинины » Свинина с овощами в духовке - рецепт с фото

Свинина с овощами в духовке

Свинина с овощами в духовке (фото)
Свинина с овощами в духовке – идеальное блюдо, которое содержит множество полезных веществ. Кроме того, благодаря тому, что мы будем запекать свинину с овощами, нам удастся избежать лишних калорий, да и на желудок блюдо будет легким.

Для большинства мужчин, что уж тут говорить, нет лучше еды, чем мясо. Я даже знаю множество мужчин, которые отказываются есть блюдо, если в нем нет хоть капельки мяса. Если ваш муж, или вы сами принадлежите к этой категории людей – это блюдо будет для вас настоящей находкой!

Кстати, такую свинину не стыдно подать и на праздничный стол – с картофелем в любом виде и салатами это блюдо будет отлично гармонировать. Самое удивительное, что овощи разлетаются, обычно, намного быстрей, чем свинина – такими они получаются нежными и аппетитными.

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины
  • 15 шт. крупных шампиньонов
  • 5 шт. больших морковок
  • 4 луковицы
  • 2 ст. воды
  • Соль, лавровый лист, чёрный перец и специи по вкусу
  • 5-6 шт. лаврового листа
  • Несколько веточек петрушки для подачи блюда к столу

Приготовление:

  1. Свинину промыть, порезать кубиками.
    приготовление - 2 шаг

  2. Обжарить на растительном масле.
    приготовление - 3 шаг

  3. Чуть присолить и добавить немного черного перца. Обжарить мясо до румяной корочки.
    приготовление - 4 шаг

  4. Морковь чистим, моем.
    приготовление - 5 шаг

  5. Режем кружочками.
    приготовление - 6 шаг

  6. Чистим и моем шампиньоны.
    приготовление - 7 шаг

  7. Нарезаем шампиньоны плоскими ломтиками.
    приготовление - 8 шаг

  8. Луковицы чистим и промываем.
    приготовление - 9 шаг

  9. Режем лук кольцами.
    приготовление - 10 шаг

  10. Все ингредиенты для блюда готовы, теперь складываем их слоями в глубокую крупную кастрюлю, или чугунный казанок. Кладём слой мяса.
    приготовление - 11 шаг

  11. Теперь кладём слой лука.
    приготовление - 12 шаг

  12. Следующий слой – шампиньоны.
    приготовление - 13 шаг

  13. Сверху кладём морковь.
    приготовление - 14 шаг

  14. Снова кладём слой свинины. Присыпаем специями, травами и лавровым листом.
    приготовление - 15 шаг

  15. И снова слоями выкладываем оставшиеся ингредиенты.
    приготовление - 16 шаг

  16. Добавляем горячую воду. Накрываем крышкой и отправляем в духовку при 180 С на 1 час с момента закипания.

  17. Готовую свинину с овощами можно подавать к столу!
    приготовление - 17 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Варя
Ах! От ваших фото слюни так и текут - могу только представить какой же был запах!!!
Kvito4ka
А вкус..)))
Тут не представлять, - тут готовить надо =)
КатУшка
Спасибо большое - будет повод, обязательно попробуем!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!