Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из свинины » Свиные котлеты с капустой - рецепт с фото

Свиные котлеты с капустой

Свиные котлеты с капустой - рецепт и фото
Сегодня я предлагаю всем читателям попробовать приготовить свиные котлеты с капустой. По сути, от традиционного рецепта они отличаются только тем, что в фарш нужно добавить капусту. По вкусовым качествам котлетки стоят «наравне» с теми рецептами, по которым я готовила раньше.

Если вам захочется разнообразить «котлетное меню» то вы всегда можете остановить свой выбор на следующих вариантах: капустные котлеты с манкой, котлеты из куриного филе, котлеты из цветной капусты и т.д. Все эти блюда можно подавать к столу в «холостую» или как дополнение к гарниру!

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 450 г белокочанной капусты
  • 2 луковицы
  • 2 куриных яйца
  • Панировочные сухари для обвалки котлет
  • Соль, травы и специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Свинину промыть, порезать кусочками и просушить бумажным полотенцем.
    приготовление - шаг 1

  2. Капусту разбираем на листы, промываем под проточной водой.
    приготовление - шаг 2

  3. Чистим, моем и разрезаем на несколько частей лук. Пропускаем через мясорубку лук, свинину и капусту.
    приготовление - шаг 3

  4. Вбиваем куриные яйца, добавляем соль, чёрный перец, травы и специи по вкусу.
    приготовление - шаг 4

  5. Хорошенько перемешиваем.
    приготовление - шаг 5

  6. Формируем котлеты. Обваливаем в панировочных сухарях.
    приготовление - шаг 6

  7. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем котлеты и жарим как обычные котлеты.
    приготовление - шаг 7

  8. Обжариваем до легкого золотистого цвета с двух сторон.
    приготовление - шаг 8

  9. Готовые котлетки можно сразу же подавать к столу! Хороши как в горячем, так и в холодном виде.
    приготовление - шаг 9
Теперь вы знаете, как готовятся свиные котлеты с капустой. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!