Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Оладьи » Сырники с грибами - рецепт с фото

Сырники с грибами

Сырники с грибами - фото
Хотите попробовать по-настоящему вкусные сырники с грибами? Тогда однозначно рекомендую попробовать этот рецепт! Это не блюдо, а просто сказка!

Сырники получаются нежные, ароматные, тают во рту, и если вы сейчас читаете этот рецепт и не собираетесь его готовить – знайте, - вы совершаете кулинарное преступление!

Ингредиенты:

  • 300 г творога (желательно не сильно «мокрый»)
  • 200 г муки
  • 300 г белых грибов (у меня были замороженные, уже отваренные)
  • 1 большая луковица
  • 2 куриных яйца
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки по вкусу
  • ½ ч.л. соды
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Творог разминаем хорошенько, или пропускаем через мясорубку. Вбиваем яйца.
    приготовление - 2 шаг

  2. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
    приготовление - 3 шаг

  3. Добавляем муку и соду - снова перемешиваем.
    приготовление - 4 шаг

  4. Замешиваем эластичное тесто. (Если тесто жидкое – добавьте еще муки)
    приготовление - 5 шаг

  5. Грибы размораживаем.
    приготовление - 6 шаг

  6. Луковицу чистим, моем и мелко режем. Так же поступаем с грибами, предварительно просушив их бумажным полотенцем.
    приготовление - 7 шаг

  7. Отправляем грибы на сковороду с растительным маслом. Обжариваем до легкого золотистого цвета.
    приготовление - 8 шаг

  8. Добавляем лук и обжариваем до готовности. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
    приготовление - 9 шаг

  9. Наша начинка для сырников с грибами готова.
    приготовление - 10 шаг

  10. Мелко нарезаем зелень укропа и петрушки.
    приготовление - 11 шаг

  11. Добавляем зелень к грибам с луком.
    приготовление - 12 шаг

  12. Из теста формируем небольшие шарики.
    приготовление - 13 шаг

  13. Разминаем эти шарики и кладём в центр начинку из грибов.
    приготовление - 14 шаг

  14. Залепливаем сырники с грибами, чуть принимая руками, чтоб они плосковатыми.
    приготовление - 15 шаг

  15. Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
    приготовление - 16 шаг

  16. Жарим до золотистого цвета с двух сторон.
    приготовление - 17 шаг

  17. Готовые сырники с грибами можно подавать к столу!
    приготовление - 18 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Маша
Очень интересный рецепт, спасибо, Танюша!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!